時間：2017-05-04 14:05:43 編輯：本站整理 1509
對于夏季減肥的人來說，吃東西最關心食物的熱量。那么，涼面的熱量高嗎？涼面的熱量是多少？
因為面條是小麥做的，有麥芽糖成分，所以相對熱量略高，因為過去的飲食習慣是足夠的熱量和耐餓型完成體力勞動，現在延續變成了飲食習慣。
涼面的熱量：167大卡/100g
1碗涼面（200.0克）含有熱量334大卡，需要打籃球59.8分鐘消耗完。每100克該食物含有：脂肪1.70克；鈉163.70克；纖維素0.20克；磷61.00克；蛋白質4.80克；鐵4.20克；維生素E0.53克。
涼面是指涼吃的面條，不少地區均有涼面賣，非常適合夏天天熱胃口不佳時食用。現在便利商店也見販賣盒裝涼面，便利店涼面種類非常多，但是面條口感一般不及涼面專賣店軟硬適中，而且面量少不及專賣店。我們知道了涼面的熱量，為了飽大家的口福，小編給大家分享幾種涼面的制作方法，這樣大家在家里面都可以做來吃，而且自己做出來的涼面熱量比較低，還干凈衛生。
雞絲涼面
材料：涼面500克、嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醋10克、醬油15克、雞精2克、香菜5克、香油15克、雞湯、料酒適量
制作方法
1、將雞肉放入碗內，加入精鹽、料酒各少許拌勻，放入屜蒸大約10分鐘即熟。
2、取出雞肉切成細絲或撕成細絲，以備用。把黃瓜洗凈后，斜切成細絲。香菜洗凈切成小段以備用。
3、將精鹽、醋、醬油、香油、雞精、雞湯放入一小碗內調成涼拌汁；
4、將涼面盛入碗內，放入黃瓜絲、雞肉絲，再撒上香菜，最后澆上調好的涼拌汁，拌勻即可食用。
蔥油涼面
原料：涼面500克，蝦仁100克、水發玉蘭片75克、蔥50克、香菇50克、植物油10克、醬油5克、雞精2克、精鹽3克、香油5克
制作方法
1、將蝦仁洗凈，用少許熱水泡軟、剁碎。
2、將玉蘭片、香菇洗凈，切成小丁，焯熟后瀝去水分晾涼，將蔥白切成末以備用。
3、待油熱后，下入蔥末爆出香味，制成蔥油晾涼。
4、把蔥油、醬油、精鹽、味精、香油一同放在碗內，調成蔥油汁。
5、將玉蘭片丁、蝦干末、香菇丁撒在涼面上，最后將調好的蔥油汁淋在涼面上，拌勻即可食用。
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