時間：2017-07-12 16:57:03 編輯：本站整理 4448
樅樹菌雖然是一道時令山珍野味，很多人愛吃，但是食用時也需要注意其相克食物。那么，樅樹菌不能與什么同食？樅樹菌不能和什么一起吃？
比如不宜與蘿卜、麥冬、茶、田螺等等同食，金針菇能與驢肉同食，當然這些禁忌不是特別嚴格，只要不是長期吃，一般影響不大。
樅樹菌+蝦：產生砒霜會中毒
樅樹菌+魚干：同食易產生致癌物
樅樹菌+石榴：影響營養素的吸收
樅樹菌+冰棍：一起吃會中毒
樅樹菌+海蟹：腹瀉。
食用野生菌有三個最基本的原則：沒有吃過的盡量不要吃；不認識的盡量不要吃；沒有把握的盡量不要吃。做到了這三條，吃到有毒野生菌的機會就已經大大的減少了。
有關資料記載，重陽菌是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重陽菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中王子”，素有“素中之葷”之美稱。 聽當地人說，重陽菌以十月中上旬采集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。是名副其實的山珍。
在貴州銅仁松桃等地，亦產樅樹菌。秋天收獲油桐、油茶之余，村民進山林采些樅樹菌。或小炒或煮面條，味道鮮嫩可口。是難得的時令山珍。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。