時間：2016-02-05 08:50:20 編輯：本站整理 498
酸奶，是眾所周知的健康食品，根據乳酸菌菌種的不同，有活化NK細胞、預防流感感冒、遠離胃潰瘍及胃癌、降低血中尿酸值等多種功效。然而該如何正確食用才能將酸奶的功效發揮到最大值？
你是個喜愛嘗鮮，每天都吃不同品牌酸奶的人嗎？亞洲乳酸菌聯會會長、東北大學研究所農學研究科教授齋藤忠夫表示，每種酸奶含有的乳酸菌菌種成分比例不同，為了能讓乳酸菌好好作用，建議同一品牌的酸奶至少食用1周以上，才看得到成效。若覺得不適合自己的話，再換別的品牌試試看。
有排便不順困擾的人，建議睡前1～2小時吃。如此一來睡眠中時乳酸菌會抵達小腸，幫助擊退掃除壞菌，調整腸道環境，隔天通便更順暢。
酸奶富含鈣質，且乳酸能促進鈣質吸收，趁著飯前空腹時食用，有助身體更能充分獲取，達到強壯骨骼的效果。
酸奶含有促使肌肉成長的白胺酸，建議跑完步或做完肌肉訓練等運動後30分鐘內食用，可加速蛋白質合成，雕塑健康體態。
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