時間：2022-04-24 14:49:00 編輯：5號網-qiwen 0
大海螺這種海鮮在一些大型超市里也算是比較常見的，那么我們平時在吃的時候大海螺的哪個部位是不能吃的，它的肝臟要是食用的話會出現什么樣的現象？
一、海螺腦不能吃
海螺的腦部是絕對不能食用的。海螺的腦部實際上就是海螺的腦神經，觸角下米粒狀的兩個顆粒物，會分泌貝類毒素，如果誤食很容易出現頭昏腦脹的情況。海螺的腦部位于頂部，是一塊白白的東西，在食用前一定要將它去除。
二、海螺膽不能吃
除了海螺的腦部之外，海螺膽也是不能食用的。海螺膽位于海螺肉身上，一條綠色或者是紫色的線條。在食用前，只需要將它提前去除，不僅味道鮮美，而且吃起來也更加的健康和放心。
三、海螺的內臟囊不能吃
海螺的內臟囊位于海螺的尾部，其中包括有胃部和肝臟。有朋友會說了，海螺的尾部是不是排泄的地方呢？答案是否定的。海螺的排泄是在前端部分完成的，但因為海螺的肝部是收集有害物質最集中的地方，再加上內臟囊很容易寄生一些有害物質以及寄生蟲，所以也不能食用。再說，臟臟的一截看起來也倒胃口。
有些人說吃完大海螺的肝臟便會覺得頭暈眼花要想嘔吐，因此在吃的情況下要把大海螺的肝臟擠出，實際上大海螺的肝臟中帶有很多的蛋白，假如攝取過多會造成胃腸消化吸收出現壓力，進而造成大腦供血不足，因而人便會產生頭暈惡心等狀況，有的人并不宜吃這類高蛋白的東西，因此大海螺的肝臟最好是不必吃完。
螺類可以說是一個很大的族群，有超過40000個品種，屬于無脊椎動物中的軟體動物。海生的種類可通稱為海螺，屬于海鮮。但也有的螺類生活在淡水中，并不屬于海鮮。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
大海螺一天吃5個左右吧，小海螺適量。
不建議過多的懾入，任何東西物極必反，另外人的身體是需要很多種微量元素的，都是需要懾入的。
吃
多了也會讓身體的膽固醇增高，對身體不好。
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