時間：2022-01-12 08:22:14 編輯：5號網-lkn 0
羊肚菌是一種營養價值很高的食物，很多人都喜歡吃，同時孕婦在懷孕期間也是要注意補充營養的，那么我們便要了解一下羊肚菌孕婦可以吃嗎？羊肚菌孕婦一次放幾個？
羊肚菌孕婦可以吃。 1.羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸及維生素，是一種營養豐富、老少皆宜的天然補品，食用羊肚菌非常有利于孕媽媽補充營養、提高免疫力，還具有美容的功效。 2.食用羊肚菌時需要注意食材的保質期，發霉、變質的羊肚菌千萬不要食用。 3.一般市場上買到的羊肚菌都是干貨制品，在晾制過程中會在食材表明留下泥土等雜質，而且羊肚菌表面凹凸不平難以清理，應注意清洗干凈，泡發后再食用。 4.給孕媽媽食用的羊肚菌在烹飪時一定要加熱充分，保證全熟方可食用。因為羊肚菌是一種天然的食材，含有非常多的蛋白，而且味道非常的美味，營養也是很豐富的。它與冬蟲夏草效用差不多少，是一種不含任何激素，沒有任何的副作用的補品。
3-5顆。羊肚菌作為一種食物，其中并沒有嚴格的食用量規定，但是孕婦體質比較特殊，而羊肚菌中營養豐富，吃3-5顆左右基本可以滿足人體某些營養需求，而且因為羊肚菌中含有豐富的纖維素及果膠成分，不能被人體所吸收消化，若是孕婦食用過多，容易引起腸胃不適。羊肚菌并沒有限制一個月吃幾次，再加上羊肚菌屬于有明顯節氣性的食物，在大量上市的時候一個月內多吃幾次都是沒有關系的，畢竟過季之后就吃不到了。如果擔心經常吃羊肚菌會營養不均衡，那么則建議一周吃1-2次羊肚菌，或者日常除了羊肚菌之外，餐桌上其他的菜色要經常換著吃，這樣更有利于營養物質的均衡攝入，對身體健康更好。羊肚菌中富含蛋白質、氨基酸、維生素以及多種微量元素等，營養價值很高，但高營養的食物并不是吃得越多越好，而要根據身體所需，合理的攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，吃多了反而會加重消化和代謝的負擔。
羊肚菌里面含有的營養物質非常豐富，像碳水化合物，粗蛋白以及粗脂肪，還含有非常豐富的氨基酸，特別是谷氨酸的含量非常高。人體所需要的氨基酸成分，羊肚菌里面就含有十多種，而且它里面還含有非常豐富的葉酸以及泛酸，還含有煙酸，維生素b2，維生素b1，和魚粉，牛乳比起來營養成分也更高。羊肚菌里面含有非常豐富的抵抗病毒的活性成分，而且還可以抵抗細菌，抑制腫瘤多糖，能夠讓身體免疫力變得比較強，又可以抵抗病毒以及抵抗疲勞，抑制腫瘤出現。吃一些羊肚菌還可以讓皮膚變得越來越好，特別是愛美的女性，適當的吃一些羊肚菌就可以讓皮膚變得更白，還可以達到美容作用，可以去除暗瘡以及雀斑，還可以去除黃斑，黑斑，能夠讓皮膚變得更加光滑細膩。
羊肚菌不是寒性也不是熱性，屬于性平的。多數人都適合吃羊肚菌，營養豐富口感好。春末至秋初生長于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，多生長于闊葉林地上及路旁，單生或群生。還有部分生長在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長，土質一般為沙堿性或略偏堿性。一般5月上旬至6月上旬出菇較多，屬于喜冷涼型食(藥)用菌。羊肚菌一般是下雨過后長，一般長在潮濕的地方，這種菌菇類的東西一般在固定的地方有菌種，每次不要完全采摘完，等再到了季節，同一個地方又會長出新的。
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