時間：2020-06-17 10:42:55 編輯：5號網-wsy 3
炸豬排是日料中很常見的一道美食，它是將豬的里脊肉腌制之后，再裹上面包糠炸出來的，配上蘸醬特別的好吃，那么炸豬排的熱量是多少呢？
按100克的炸豬排來計算的話，它的熱量是200大卡。其實與同等分量的其他食物相比，它的熱量也并非很高。比如：餅干的熱量是433大卡，薯條的熱量是298大卡，薯片的熱量是548大卡等等。總的來說，炸豬排的熱量是稍微高，但不是很高。如果你打算減肥或正在減肥或要保持完美身材，就要適量吃， 可以吃，但一次不要吃得太多就好了 。
會胖。
炸豬排是一種油炸食物，對于我們的身體健康是有很大影響的，我們需要少吃炸豬排。由于炸豬排的熱量較高，因此肥胖人士最好不要吃炸豬排，它會增加體內的脂肪，讓身體變得更胖，正在減肥期間的人一定要注意了。
1、把豬肉切成適當大小的厚片，平攤在砧板上，用刀背拍透;
2、把豬肉放在盤中，用蔥結、姜塊、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉等均勻調制，腌制一段時間;
3、把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，將腌制的豬排均勻蘸上雞蛋液;
4、在碗中放入面粉和面包屑，讓濕潤的豬排兩面蘸上面粉和面包屑;
5、在炒鍋上火，待油燒至七成熱時放入豬排生坯，炸至淡黃色撈起;
6、待油八成熱時，將豬排再炸一次呈金黃色撈起瀝油，加上自己喜歡的調料如辣椒醬等即可食用。
豬肉含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是補鈣的好食材，尤其對于正在長身體的青少年兒童和容易發生骨質疏松的老人十分有益。 豬肉中還有血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，這些物質具有補血的功效，能夠改善缺鐵性貧血，讓身體更加強健。
豬排具有滋陰壯陽和益精補血的功效，正在備孕期的夫妻可以在飲食中增加一些瘦豬肉，對備孕也是有一定好處的。同時豬排還有補腎養血和滋陰潤燥的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴等癥。
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