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時(shí)間：2016-07-15 10:36:56 編輯：本站整理 8078
金針菇和蝦是兩個(gè)不同的物種，那么這兩者是否可以一起吃呢？如果可以的話兩者要怎么吃呢？本期小編來(lái)為大家介紹一下！
夏天人的食欲會(huì)下降，每天吃著那些差不多的菜就更沒(méi)有食欲了，所以很多人可能在時(shí)間很多的情況下會(huì)做出一些平時(shí)很少吃的食物，金針菇可能很多人不知道除了能涼拌和涮火鍋外還能怎么吃，當(dāng)然金針菇不管是怎么吃味道都是很鮮美的。夏天吃蝦可能會(huì)比較多，不管是基圍蝦還是龍蝦都特別受歡迎，那金針菇和蝦能不能一起吃呢？
金針菇和蝦是可以一起吃的，金針菇和蝦一般同食不會(huì)有什么沖突，所以吃了金針菇可以吃蝦，反過(guò)來(lái)也是一樣，甚至是很多人將金針菇和蝦放在一起炒，不管是從菜色還是味道甚至是營(yíng)養(yǎng)上都是非常好的。很多餐廳可能會(huì)有這樣的一道菜，叫金針菇粉絲蒸蝦，這道菜吃了是非常好的，不僅能增強(qiáng)抵抗力、抗過(guò)敏、降血脂、下奶和神助眠，還有防止動(dòng)脈硬化的作用，所以大家可以嘗試做一做。
金針菇粉絲蒸蝦需要準(zhǔn)備的主要食材有蝦、金針菇和粉絲，輔料是紅尖椒和蔥姜蒜。
把蝦去殼洗凈只要蝦仁，加入適量料酒和胡椒粉攪拌均勻腌制十五分鐘。
將金針菇去根洗凈后備用，拿一個(gè)大一點(diǎn)的盤(pán)子，先將粉絲鋪在盤(pán)子里，然后鋪上金針菇，最后將腌制好的蝦仁鋪在最上面，將盤(pán)子放進(jìn)蒸鍋中蒸十分鐘。
將紅尖椒、姜蒜蔥都切成末，撒在盤(pán)子中，倒上一層香油，蒸一兩分鐘就可以出鍋了。
在剝蝦的時(shí)候要去沙線，只要蝦仁，蝦一定要選擇新鮮的，口味較淡的可以少放點(diǎn)鹽，較重的可以加一些辣椒油，這道菜真的是一道色香味俱全的菜，而且會(huì)大大增加你的食欲，趕緊來(lái)試試吧。
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