時間：2019-05-07 09:08:42 編輯：5號網-wsy 284
女性在坐月子期間是可以吃雞腿菇的，雞腿菇對于產后恢復是有一定的好處的，雞腿菇含有大量的營養成分，可以及時補充產婦在月子期間所需要的營養。
坐月子可以吃雞腿菇。
雞腿蘑菇味甘性平，可以增進食欲、促進消化、增強人體免疫力，對產婦來說非常合適，平時不妨多食。
雞腿菇含有大量蛋白質、碳水化合物、纖維素、脂肪等物質，哺乳期媽媽多吃點雞腿菇，能夠健胃消食，提高免疫力，還能促進腸道蠕動，預防便秘。牛肉燴雞腿菇、木耳炒雞腿菇、雞腿菇培根卷等都適合哺乳期媽媽食用。
雞腿蘑含有豐富的蛋白質，多種維生素，多種礦物質。由于雞腿菇集營養、保健、食療于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑嫩清香，因而備受人們青睞。
材料：
雞腿菇100克，西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2只
做法：
(1)西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣東西分別到開水里燙一下!
(2)過涼水后雞腿蘑切段，準備少許肉片，蔥絲，蒜末
(3)油鍋燒熱，放入蔥姜偏香，投入肉片煸炒，
(4)待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下，加入少許鹽，最后加蒜末推勻出鍋裝盤。
1、如果雞腿菇的根部有硬塊就需要先用刀子削去，再用清洗沖洗。
2、炒菜之前，需要先用熱水焯一下。
3、清洗之前也需要注意雞腿菇是否有蟲蛀，霉斑，雜質。
4、把雞腿菇先用水沖洗完畢后，也可以用些水浸泡一下。
5、清洗的時候還要注意不管是菌蓋、菌褶還是菌柄，都需要仔細清洗干凈。
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