時間：2019-05-07 08:55:27 編輯：5號網-wsy 566
尿酸高的話可以適量的食用一些雞腿菇，因為雞腿菇中的嘌呤含量并不是很高，并且還含有很多人體所需要的營養物質，所以適當的吃一些對身體是有好處的。
尿酸高的患者飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食物，而菇類所含的嘌呤并不算太高，所以可以適量吃一些，只是千萬不能過量。
尿酸高是腎病類型中比較常見的一種，常伴隨高尿酸而來的是痛風。但是如果尿酸高不去處理的話就有可能發展成尿毒癥。因此如果尿酸高的話就一定要忌口，很多食物都不能再吃了。
雞腿菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，降低膽固醇、降低血脂，防治動脈粥樣硬化以及糖尿病。高血脂會對尿酸的排出造成影響，降低血脂對于促進尿酸排出有幫助。
尿酸高患者的烹飪原則是低脂低鹽，因此建議將雞腿菇與其他蔬菜一同炒食，不建議做成燒烤，多吃富含維生素C和維生素B的蔬菜對于降低尿酸有好處。
注意：如果是做成雞腿菇湯，建議只吃雞腿菇不喝湯，因為食物中的嘌呤在烹飪過程中50%會溶于湯中，經常喝湯可能使尿酸增高。
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風;嚴格戒酒，啤酒加海鮮絕對禁止。啤酒本身含有酒精，會使尿酸的排泄受到影響。
3.避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟、沙丁魚、金槍魚，豆類及發酵食物等;魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃燉肉或鹵肉。
4.每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右，動物內臟心、肝、腸、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚、蝦、貝等海鮮都應少吃。蛋白質以牛奶、雞蛋為主。
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