時間：2018-07-04 15:50:25 編輯：本站整理 3098
相信大家在吃川貝母的時候，都是跟雪梨一起在燉，那你們有沒有注意到川貝母本身的味道呢？就是直接用純粹的開水泡，也是別有一番風味哦！
川貝母的味道是微微帶有一點苦味的，這是真正的川貝母的味道，但是雖說它是苦的，但是戚薇很好聞，讓人覺得心神很清爽。不過，如果是沒有聞過的朋友，估計就會覺得這個味道有點腥了。
今天教教大家做一個川貝母蛤蜊肉。
1、首先準備一些川貝母、料酒、蛤蜊、蔥、味精、姜、鹽、雞油等。
2、將所有食材清洗干凈放在一邊，先將川貝母粉、蛤蜊肉、姜蔥料酒安靜鍋里，加水煮半個小時。
3、半個小時后，再加入剩下的調料，或者是自己想吃的其它口味，就可以出鍋了。
川貝母可以和多種食材一起吃。但是要注意的是川貝母不能和辛辣有你的食物一起吃。如果是對川貝母過敏的人也千萬不要吃川貝母。總之自己如果是病人，就一定要在醫生的叮囑下合理用藥，不要自己“發明”藥，最后卻損害了自己的身體健康。
川貝母不能直接吃，因為它的味道有些苦，再就是川貝母是不能生吃的，一定要加工。一般情況下是磨制成粉，或者是切成片，再用開水泡一下就可以喝了，當然要是想過得精致點，就可以用雪梨一起燉，或者是其它食材一起煮都可以。
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