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時(shí)間：2017-01-20 09:28:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 656
黑豆是可以泡醋吃的，想要效果最好，要注意吃的最佳時(shí)間段。那么黑豆泡醋什么時(shí)候吃最好?黑豆泡醋什么時(shí)間吃最好?
其實(shí)什么時(shí)間吃都可以吃，把它當(dāng)做零食，每次吃10粒左右，最好就是晚飯后大概就是（17：00~19：00這時(shí)人腎經(jīng)最活躍的時(shí)候）吃20~30粒。
晚上吃比較好，這個(gè)時(shí)候比較容易吸收，其實(shí)每天早飯吃10粒也不錯(cuò)。醋泡黑豆，軟化血管，而且對(duì)烏發(fā)很有效果。
1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟
2.炒到豆子裂開花
3.找一個(gè)可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中
4.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因?yàn)榇着菀欢螘r(shí)間會(huì)發(fā)脹
5.密封好罐子
6.一個(gè)星期后打開罐子，黑豆都已經(jīng)泡脹了，這個(gè)時(shí)候就可以吃了
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的環(huán)境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。醋泡黑豆雖對(duì)健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱后部分營(yíng)養(yǎng)成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
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