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野生草魚多少錢一斤？野生草魚價格

時間：2016-10-11 15:14:45 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2347

草魚是淡水魚類的一種，主要依草而居。目前市面上的草魚大部分是人工施肥飼養(yǎng)的，野生的草魚比較少見。那么，野生草魚一般多少錢一斤呢？今天小編來和大家分享一下草魚的最新價格信息。

野生草魚的營養(yǎng)價值

野生草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。

1、野生草魚味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能，是溫中補虛的養(yǎng)生食品。草魚有利于血液循環(huán)，對心血管病人很有益處。

2、野生草魚有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，可以防治腫瘤。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用。草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。

3、野生草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;

4、野生草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;

5、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

野生草魚多少錢一斤

野生草魚性成熟要五年以上，全部都是二三十斤的。只不過是叫沒有施肥養(yǎng)出來的草魚。施肥不施肥看得出來的。肥水的魚長得肥胖，用手一按，肉很軟。瘦水長的，肉很結(jié)實，味道更好。顏色也更黑更黃一點。肥水的顏色就是白色的。價錢不好說，看你當(dāng)?shù)氐膬r格了，可能價格要比飼養(yǎng)的要高一點。以下是今年的草魚價格：

野生魚制作方法

第一步：選魚，將魚剖好。市場上的魚多為飼料養(yǎng)殖魚，只有背鰭泛青黑色。現(xiàn)在介紹野生

魚的特征：

魚體表覆鱗基本上呈灰黑色，只有腹部少許白色鱗片，生存能力強，在幾個小時內(nèi)沒有水不會死。

第二步：將魚用鹽腌30分鐘。

第三步：在鍋里放水，開火，不用待水燒開，可直接把姜片和魚同時放進(jìn)鍋里。

姜片可以解除魚帶有的少量毒素。

第四步：根據(jù)第三步放好之后，煮20~30分鐘，魚湯泛白色濃湯，加鹽嘗味。

第五步：放辣椒和大蒜煮熟就可以出鍋了。

注意事項：在整個過程中魚是不需要翻動的，只有在最后出鍋的時候盛出來即可。

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