時間：2023-04-15 10:08:39 編輯：5號網-qiwen 0
黃芥末醬有水可以繼續食用，但需要注意保存環境，避免過長時間保存。黃芥末醬的保質期通常在開封前為6個月左右，在冷藏狀態下開封后大約可以保存1-2個月，使用前應該仔細查看包裝上的保質期和儲存建議。
黃芥末醬出水了是芥末時間長了被空氣稀釋了，空氣水分進入了，導致黃芥末效力衰退發生質變生出霉菌了，黃芥末還是倒掉健康第一。
日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末醬,以色正味沖、無雜質者為佳品,芥末不宜長期存放,芥末醬和芥末膏置于常溫下密封存儲,避光防潮,保質期在6個月左右,當芥末有油脂滲出并變苦時就不宜繼續食用。
黃芥末和綠芥末的區別在于原料和顏色。一般來說，黃芥末醬是由成熟的芥末種子制成的醬，而綠芥末醬是由芥末植物的根制成的醬。其實，黃芥末才是真正的芥末，歷史悠久，吃起來很正宗。綠芥末不是真正的芥末，而是一種調味品。一般來說，黃色的芥末是中國產的，相對溫和、芳香，而綠芥末是日本的則辛辣甚至略甜。
黃芥末醬可以搭配熱狗和漢堡,也可以制作成蜂蜜芥末醬,美式黃芥末醬可以和洋蔥末美乃滋一起做沙拉醬。
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