時間：2022-02-17 13:40:07 編輯：5號網-qiwen 0
青團好像是只有在特定的節日的時候才吃的，那在什么時候是可以吃青團的時候呢？青團它是哪個地方的傳統食物呢！
清明節。 青團是清明節所食用的食物，也就是今年的陽歷日子4月4日，但是一般在我國是南方地區吃青團比較多，尤其是江南地區的人們，而且青團不僅僅是叫青團，其還有很多名字，例如清明果、艾米果、青青裹等等，都是代表著青團，也是跟清明節息息相關的一個食物。 清明節在我國古代也被稱之為“寒食節”，意思是在寒食節的這一天，只能吃冷食，吃冷食這是因為在相傳兩千多年前，晉文公重耳不小心火燒綿山，將功臣和功臣母親燒死，重耳悔恨不已而下令這天禁止用火，而人們就因此發明出了青團這個食物，青團就源自于此，所以清明節的時候吃青團也就慢慢的流傳下來了。
青團主要流行于江浙滬地區,它在唐朝時期就已經出現,過去人們多在清明節食用它。
青團餡料的口味比較多芝麻、豆沙最為傳統，馬蘭、野菜也不少見。手工炒制的芝麻餡更為香甜，豆沙餡則需要保留一些顆粒感，馬蘭、野菜則是清明前最青嫩，口感好。
?1、豆沙青團：甜不膩，艾草與豆沙才是青團。因為是現做的，竟然可以吃到熱的，個頭也很大，豆沙做得很細，沒有香精的味道，艾草的香味也很濃。?
2、薺菜肉餡青團：團里的薺菜肉餡很清口，而且是一年四季供應，也算難得，相比豆沙青團，薺菜青團可以多吃幾個卻不會感覺膩。?
3、傳統豆沙青團：傳統青團有股淡淡的清香，豆沙不算甜，口感沙沙的，外面碧綠松軟的皮也很糯，注意不要放在冰箱里，會變硬的。
1.青團是一種以艾草和糯米粉為主要原料制成的小吃,它在江浙滬地區非常的常見。青團是一種歷史悠久的食物,相傳它在唐朝時就已經出現,而且這么多年來青團的外形都沒有什么變化。
2.青團是人們在清明節的時候會制作的食物,因為在過去人們主要是用它來祭祀,但是這種習俗隨著時間的流逝已經淡化,如今很多人都只把它當做是一種時令小吃。
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