時間：2015-11-27 17:22:25 編輯： 494
還在為每天早餐不知道吃什么好嗎？今天為大家帶來的就是豐盛的營養早餐了，知道是什么嗎？鮮蝦蔬菜粥一個有營養的美味早餐，下面就讓我們一起倆學習學習如何制作吧。
大米300g、水2100ml、鮮蝦8只、姜一小塊、小白菜5顆、小蔥一顆、白胡椒粉1/2小勺、鹽2小勺、
1、備料
2、大米洗凈后放入電壓力鍋內膽，倒入水，米和水的比例1：7左右。開啟電壓力鍋煮粥功能，時間半小時，壓力30，口感標準，啟動。
3、這時來處理其他食材，蝦洗凈去掉蝦須蝦槍
4、用牙簽平行扎透蝦第三關節，挑出蝦線，輕拽出來
5、小白菜洗凈切段
6、煮鍋開水，滴點油放入小白菜焯水半分鐘，撈出過涼瀝干水分備用
7、姜切絲，蔥切蔥花
8、半小時后，再經過十幾分鐘壓力鍋自行散氣，打開鍋蓋，粥煮好了，很粘稠的粥哦！
9、把蝦，姜絲放入粥里，開啟“收汁提味”鍵，開著鍋蓋繼續熬煮10分鐘。如果你的壓力鍋沒有開蓋熬煮的功能，那就把以上食材放入鍋后蓋蓋繼續五分鐘，至時間到壓力鍋自行散氣開蓋即可。
10、到點后關閉電源，放入小白菜和小蔥
11、酌情加鹽和白胡椒粉調味，我加了兩小勺鹽和1/2小勺白胡椒粉，攪勻即可。
12、就這么簡單，大家學會了嗎？
用電壓力鍋做粥，簡單快捷，只要水米比例得當，口感不遜于砂鍋小火慢煮的粥。這次用的蘇泊爾智能電壓力鍋，多種菜單選擇，操作簡便。烹飪進度，壓力時時可見。特有收汁提味功能，燜煮更入味。
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