時間：2022-04-25 08:45:18 編輯：5號網-jj 0
我們大家都知道藜蒿是一種營養價值很高的蔬菜，同時日常生活中很多人都喜歡吃藜蒿，但有些人擔心吃藜蒿會上火，那么我們便了解一下藜蒿會上火嗎？藜蒿會胖嗎？
不上火。藜蒿是一種性涼的食物，一般不會導致上火情況的發生，而且有降火的作用，能夠降肝火，去邪熱，而且藜蒿的清香還具有安神靜心的作用，對于上火導致的心情煩躁以及焦慮之感，有一定的緩解作用，上火的人食用藜蒿具有一定的好處。但是如果是體質虛寒的人，則不建議食用，很有可能會導致寒氣加重的情況，而且還不利于身體的恢復。蘆蒿本身屬于涼性的食藥材，平時身體內有實熱火的人可以在醫生的指導下用藥，特別適合有便秘、口臭、口干舌燥、心煩意亂等人食用。另外，脾胃虛弱或者經常有腹瀉的人去火不要只吃蘆蒿，可以搭配一些溫性的藥物和蘆蒿一起使用。
減肥吃茼蒿一般是不會胖的。茼蒿莖葉嫩時可食，亦可入藥。茼蒿含有胡蘿卜素、鉀、鈉、蛋白質、脂肪、糖類和纖維素等營養成分，中醫認為茼蒿味甘、辛、平，無毒，有安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃之功效。由于茼蒿熱量較低，減肥期間吃茼蒿一般是不會胖的，并且適量的吃還可以為身體補充所需要的營養物質，提高身體的體質，但是不要過多進行，以免出現消化不良的癥狀。減肥期間除吃茼蒿以外，還可以吃一些其他的新鮮蔬菜水果，如蘋果、西紅柿、柚子、橙子、菠菜、卷心菜、黃瓜、苦瓜等。在減肥時要做到三餐定時定量，不要暴飲暴食，也不要節食減肥。應該避免高脂肪、高熱量的食物，如炸雞、漢堡、炸串等。平時可以配合運動的方法進行減肥，如進行游泳、跑步、跳繩、蹬自行車等。
藜蒿，性平，味甘、辛，具有健體補虛、清心解毒、利膽退黃的功效，用于肝膽濕熱、脾虛納滯等病證。主要在東北、華北、華中低洼潮濕的圩堤荒灘、水甸邊濕地、沼澤、水邊、林灌叢下、濕草甸、淡水湖草灘地均有野生種分布。近年來研究表明，藜蒿具有豐富的營養價值和特有的藥用價值，可達到降血壓、抗癌、防癌、健胃等顯著的藥用效果。藜蒿嫩莖深青或淡綠色，像豆芽菜粗細，可摘成一段段，有一種特殊濃烈的異香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，現在技術發達，可以作為一年生蔬菜栽培。遠在唐代，孫思邈就記載了藜蒿的藥用價值。藜蒿性平，味甘、辛，具有健體補虛、清心解毒、利膽退黃的作用，主治肝膽濕熱、脾虛納滯等病證。近年來研究表明，藜蒿具有豐富的營養價值和特有的藥用價值，可達到降血壓、抗癌、防癌、健胃等顯著的藥用效果。
一般沒有太大影響，痛風能吃蘆蒿。蘆蒿屬于蔬菜類食物，嘌呤含量較低，含有豐富維生素和營養元素，氣味清香，不會升高尿酸。因此不會誘發痛風急性發作，因此痛風患者可以放心食用。蘆蒿還有一定的藥用價值，可以消除浮腫、通利小便、清除濕熱，這種作用對痛風患者非常有好處，能夠幫助痛風患者多排尿液，利于排出身體的尿酸，因此痛風患者可以適當多吃蘆蒿。蘆蒿可以拌涼菜、炒菜、做湯食用。
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