時間：2020-06-04 18:05:18 編輯：本站整理 19
小孩子真的很喜歡吃炸薯條，不僅下海藻喜歡吃，大人們也很喜歡吃，炸薯條的熱量很高，大人可以控制住，但是小孩子有點難，那么薯條小孩子可以多吃嗎。
薯條孩子是不可以多吃的，要適量食用比較好，薯條是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的一種油炸食品，可是薯條吃多了容易造成高熱量、不健康等情況，而且炸薯條也容易造成上火，作為偶爾吃一吃過過癮還是可以的，但是長期大量食用確實對人體是沒有什么幫助的，反而會加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
食材：土豆，油適量，鹽適量，胡椒適量，番茄醬適量。
1、買回來新鮮的土豆，洗干凈后去皮，再洗干凈。切成一厘米寬的長條狀。放到濃鹽水中浸二十分鐘，撈起來準(zhǔn)備。
2、拿出一個鍋子裝好水，煮到滾，再把土豆條放到沸水里面，煮大約三分鐘之后，撈出來瀝干水分，一定要把水分吸干，可以用吸水紙或者廚房紙仔細(xì)吸干，然后放到冰箱里面冷凍。如果沒有把水分吸干的話，在冰箱里會凍出一些小渣不好炸。
3、如果有時間的話，可以在想吃薯條的前一天做好前面的步驟，凍一晚后拿出來做非常好，如果沒有時間的話，把水分吸干后放到冰箱里凍到土豆條硬了就可以拿出來繼續(xù)做。
4、在鍋里面放入適量的油，加熱到大約六成熱的時候，加入凍硬了的土豆條，溫油炸到金黃色就可以撈出來瀝干油份。炸的時候要記得用筷子攪動一下土豆條，防止相粘。吃的時候撒上少血的鹽和胡椒粉，然后可以沾番茄醬食用。不要把土豆條炸成焦黃色，那已經(jīng)是過了火候了，吃起來就像在咬棍子。
但是多吃薯條就會帶來許多問題。薯條是油炸食品，經(jīng)過高溫加工后，它會帶有非常高的丙烯酰胺，薯條更是超出其他谷類油炸食品的四倍。炸薯條還含有反式脂肪酸，如果長期食用的話，會降低記憶力，導(dǎo)致發(fā)胖，容易引起冠心病，形成血栓。
煮3分鐘。撈出瀝干水分晾涼。可用廚房紙吸干水份。然后放入冰箱中冷凍。自己做的炸薯條比較干凈，吃起來也比較放心，但是不可以長時間吃。
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