時間：2020-05-21 17:11:49 編輯：本站整理 11
芝士土豆球不僅是一道好吃的食物，還可以作為小吃來吃，不過作為小吃來吃的話熱量可能有墊高，不適合長期吃的，適合解饞吃，下面來看看做法吧。
食材：4個大土豆、細香蔥、8塊埃門塔爾干酪(3厘米厚)、鹽、胡椒粉、面粉、2個雞蛋、面包屑、煎炸用油
1、把土豆放入沸鹽水中煮熟，去皮切成小塊。
2、把土豆塊碾碎，加入食鹽、胡椒粉和碎香蔥，等幾分鐘放涼。
3、取一些土豆泥在手中，團入一塊干酪并做成球狀，做好后放到碟子里。重復以上步驟直到用完所有材料。把做好的土豆球放入冰箱，至少冷藏15分鐘。
4、依次把土豆球裹上面粉、蛋液和面包屑。
5、將油燒熱，放入土豆球并炸熟，取出置于吸油紙上即可食用。
食材：土豆、糯米粉、馬蘇里拉芝士、鹽、油、面包糠
1、土豆洗凈蒸熟去皮，用篩子篩成泥
2、一點鹽,土豆泥,糯米粉混合
3、揉成面團
4、捏成小球,再在里面放上芝士,搓圓,如果感覺粘手,手上沾點水
5、裹上面包糠,多裹一點
6、可以把球全部裹好,放油鍋里炸,油溫不要高,小火慢炸,有點浮起,就好了
7、出鍋之后,可以放在,吸油紙,上,讓油吸走一點，就可以了。
土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根據個自的喜好進行調整，喜歡軟一點土豆可以適當多加一點，土豆味足，不過揉的時候會粘手，手上沾點水就會好一點。
芝士是一種高熱量食物，每100克芝士中含有300大卡以上的熱量。主要是用一些發酵的牛奶制作而成，其中含有大量的乳酸菌，攝入身體之后可以有效的促進食欲，并且補充身體所需要的蛋白質、鈣離子、脂肪和維生素等成分。能夠促進新陳代謝的正常進行。但是吃了太多這種高熱量食物會在體內堆積成脂肪從而引發肥胖現象，不建議吃的特別多。
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