時間：2019-12-25 14:16:02 編輯：本站整理 86
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，但是你了解松蘑嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃松蘑有什么注意的嗎，以及松蘑孕婦可以吃嗎？跟著小編我們一起來學習吧。
松蘑是一種必須與松樹生長在一起、與松樹根共生的菌類。生長在半陰坡的松樹林中，地勢高燥、排水良好的地段。松蘑具有很好的的藥用價值和食用價值，可以用來強身健體、益腸健胃、止痛理氣、化痰、止痛、驅蟲、抗癌。松蘑的菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片，菌環生在菌柄的上部，上面白色，下面與菌柄同色。現在我們如果吃松蘑，吃的大多是松蘑干，因為吃鮮松蘑會拉肚子。
能吃，松蘑富含鐵，具有補血功效，特別適合準媽媽。松蘑的干品風味較差，只能從野外采得，夏、秋季采收，采后切去菌柄基部泥沙部分，曬干，可用松蘑燒肉。
1、清水浸泡：將松蘑洗凈，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質容器，以免松蘑變黑。
2、鹽水浸泡：將松蘑根部的雜物除凈，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。
3、晾曬放鹽：如數量較多，可將松蘑晾曬一下，然后裝入非鐵質容器中，一層松蘑灑一層鹽，此法可存放一年以上。
不是一種蘑菇
松蘑子實體中等至較大。菌蓋直徑5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍帶乳黃色，密，彎生，不等長。菌柄較粗狀，長8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌環以上污白色并有粉粒，菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片，內實，基部有時稍膨大。菌環生在菌柄的上部。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片，老熟后近光滑，蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開菌蓋可見蘑肉白色 。菌柄細長，圓柱形，基部稍粗，柄多彎，高5～13厘米，有縱條紋，內部松軟至空心。
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