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時(shí)間：2019-12-11 09:44:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 177
黑魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的魚類，平時(shí)生活中也是很常見的，黑魚的肉質(zhì)很鮮嫩，不過有些人卻不適合吃，畢竟每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，因此出現(xiàn)過敏也是有可能的。
有可能會(huì)，這個(gè)是因人而異的。
過敏反應(yīng)是已經(jīng)產(chǎn)生免疫的機(jī)體在再次接受相同抗原刺激時(shí)所發(fā)生的組織或功能紊亂的反應(yīng)。若是過敏體質(zhì)的人，特別是對(duì)黑魚過敏體質(zhì)的人群吃黑魚時(shí)過敏的可能性是較大的，一般正常人吃黑魚是不會(huì)過敏的。
對(duì)黑魚過敏的人群吃了黑魚產(chǎn)生的過敏癥狀通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、口唇水腫或皮膚起疹子等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引起氣喘、休克等癥狀。
若癥狀較輕且短時(shí)間內(nèi)自己緩解是沒有大礙的，若是癥狀嚴(yán)重且長(zhǎng)時(shí)間沒有緩解，建議立即去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥治療。
黑魚的味道鮮美，并且黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分，屬于一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。它屬味甘，性寒。有行水利尿、健脾消腫、安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣之功效。可用于治療咳逆上氣、腫脹、黃疸、妊娠水腫、腳氣、濕熱、腫毒、乳汁不通等癥。
另外，黑魚蛋白質(zhì)含量豐富，多喝黑魚湯能夠有效消除水腫功效，同時(shí)可補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，達(dá)到治療營(yíng)養(yǎng)不良等功效。
我們?cè)谔暨x黑魚的時(shí)候，一般都會(huì)優(yōu)先考慮挑選野生的黑魚，這類黑魚比起飼養(yǎng)的黑魚更加兇猛，甚至?xí)恕６曫B(yǎng)的黑魚由于生活環(huán)境較為安逸，一般都較溫順。
野生黑魚外表看起來(lái)更加精瘦，顏色烏黑，而飼養(yǎng)黑魚則肉較多，顏色不會(huì)是濃黑的。但是精瘦的野生黑魚肉質(zhì)更有彈性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。但是現(xiàn)在一般市面上野生黑魚比較難找，且價(jià)格較為高昂。所以退而求其次選擇飼養(yǎng)黑魚也是可以的，但是一定要挑選新鮮的黑魚才能夠達(dá)到滋補(bǔ)目的。
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