時間：2019-10-22 16:40:16 編輯：本站整理 117
大家在生活中應該都聽說過羅漢果吧，但是你了解羅漢果嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟羅漢果有什么營養價值呢，以及羅漢果生長在什么環境呢，跟著小編我們一起來學習吧。
羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
羅漢果喜溫暖，不耐高溫，怕霜凍，通常溫度適應范圍在18～32℃之間，以25～30℃為適宜，低于20℃生長緩慢，早春低于15℃時新梢停止生長，13℃以下低溫出現枯梢，22～28℃時生長良好，35℃以上的高溫對植株生長發育不利，果實發育受阻，座果率明顯下降。不同品種對高溫的耐受性也不同。青皮果適于夏季最高氣溫不超過35℃的地區，以33℃以下為適宜，夏季晝夜溫差大于5℃，冬季最低氣溫不低于-4℃。拉江果適于夏季氣溫不超過33℃的丘陵和山區，而長灘果則要求較冷涼的山區，夏季氣溫以不超過30℃為宜。
羅漢果分布在中國南方的廣西、廣東、湖南等省，主要產于廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久；其中永福種植羅漢果已經有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產于永福縣和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產。
新鮮羅漢果市場價格在0.5元/個，加工干燥后的市場價格在2元左右。種植密度：當前一般畝栽400株左右，行距1.7～2.0米，穴距1.6～2.0米，每穴種兩株。栽植時期與方法：早春當旬溫度穩定上升在15℃以上，北部寒冷地區于清明前后，選擇暖和的晴天種植，南部地區可提早種植，冬季無霜的地區可秋冬種植。
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