時間：2019-09-11 17:12:40 編輯：5號網-wsy 808
很多人在吃榴蓮的時候都是把里面的果肉部分吃完就直接扔掉了，其實這樣是很浪費的一種行為，因為榴蓮殼上面的白肉也是可以吃的，而且營養價值還很高。
可以吃。
榴蓮殼除了最外層的刺，只要是軟的都能吃。所以白色的可以吃。榴蓮皮只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
方法一：
1、準備一個水果刀。
2、然后沿著榴蓮的外殼一點點的將外殼去掉，就可以取出白瓤了。
3、注意保護好雙手，不要被刺到，不要被割傷。
4、這種方法缺點是不容易去干凈。
方法二：
1、鍋中放入清水煮沸。
2、將榴蓮殼放入煮半小時左右。
3、取出，待其冷卻后，其外殼和白瓤自己就好分離開來。
4、然后用手剝出來即可。
5、這種方法的缺點是煮的時候榴蓮殼的營養成分大部分溶入到水中，煮完的榴蓮殼食用價值不高。
材料：榴蓮殼250克，雞肉500克，食鹽、生姜、紅棗、枸杞各適量。
做法：
1、將榴蓮殼上的白色瓤取出，洗凈，切成塊狀。
2、紅棗、核桃、枸杞洗凈備用、
3、雞肉切成塊狀，放入沸水鍋中焯去血水撈出。
4、將所有的食材放入燉鍋中，枸杞除外。
5、然后放入生姜，加入足量清水。
6、大火煮沸后轉小火繼續煮3-4小時。
7、出鍋前10分鐘放入枸杞。
8、最后加入適量食鹽調味即可。
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但是榴蓮殼可是敗火的良品，而且用來煲湯或煮水喝能夠清熱降火，具有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅能夠美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。
3、制作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，其作用相當大。
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