時間：2019-08-20 17:07:39 編輯：本站整理 217
八寶粥是五谷粗糧一起制成的一道美食，是很多人都喜愛的食物，八寶粥是有很多種米豆子一起制成的，八寶粥的功效與作用是什么呢，今天我們就一起來看看吧！
八寶粥具有美白、明目、益肝、健脾、和胃、補腎、潤腸、養顏、活血、降糖、消渴、抗癌、抗腫瘤、調經、滋陰補虛等多種功能。可用于肥胖和神經衰弱患者的食療，也可作為日常養生健身食品，對呼吸系統疾病、消化系統疾病、心腦血管系統疾病、內分泌系統疾病、婦科疾病、面部特征疾病有良好的輔助治療效果。
一、健脾養胃
對于大多數患有胃病的人來說，喝點粥肯定是有好處的。八寶粥當中往往會有花生、杏仁等等食材，這對于腸胃都是有好處的，可以多喝一點。而且八寶粥是非常容易消化的，這對于患胃病的人來說，是非常不錯的。
二、減肥瘦身
對于一些愛美的女性來說，經常喝八寶粥也是非常不錯的，它能夠起到美容養顏的作用。而且八寶粥當中的米少水多，含有的熱量也是比較少的，常喝的話還能夠起到減肥瘦身的作用。
三、益氣安神
說出來很多人可能不相信，其實經常喝八寶粥的人，晚上睡覺也是比較踏實的。特別是對于那些經常失眠甚至是神經衰弱的人來說，多喝一點八寶粥就能夠起到促進睡眠的作用。
寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同，但是基本上是四大類原料：米、豆類、干果類、中藥材。家庭熬制“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等。
營養醫師介紹八寶粥是可以放蜂蜜的，但要等到八寶粥的溫度在40度以下(即溫度低時)再加入蜂蜜,這樣才不會破壞蜂蜜的營養。 蜂蜜具有潤腸通便的作用，蜂蜜進入人體胃腸后激活體內益生菌，益生菌開始活躍，合成并釋放各種轉化酶，分解各種食物同時促進胃腸蠕動，從而使人們能進行正常的新陳代謝，促進恢復正常的排泄功能。
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