時間：2019-06-26 15:59:38 編輯：本站整理 303
山藥是很常見的一種食物，山藥的營養價值很高，有很多對身體有益的物質，味道也很美味，我們平時經常會吃山藥，寶寶也可以添加的山藥輔食吃。
能吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食的時候，可以把山藥制成山藥泥少量食用。還可以將山藥和骨頭一起熬湯，再將湯和粥一起煮開給寶寶吃，一次少吃點。寶寶消化功能還不是很健全的，吃多了會消化不良，要少量添加。
山藥是營養學家青睞的蔬菜明星，對人體健康非常有益，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，因而被稱為“食物藥”。寶寶可以是吃，但由于寶寶年齡小，腸胃功能發育還不夠健全，所以寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買。另外買山藥時也不要買發芽的山藥，以免食用中毒。
2、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
3、吃山藥要去皮吃，發芽了的山藥不可食用以免中毒。
4、山藥不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。
1、健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。山藥也是給寶寶添加輔食時的良好選擇，不僅利于寶寶吸收，而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。但是即使不會造成很大負擔也不能過量使用哦!
2、吃山藥能美容護膚
山藥是抗衰老的食物，元代脾胃專家李景還說：“治皮膚干燥以此物潤之。”李時珍寫到：“山藥能潤皮毛。”山藥對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。寶寶吃山藥可以美白、潤滑肌膚，起到美容護膚的效果。
3、吃山藥能增強體質
山藥含有大量的蛋白質和維生素，可以增強體質。特別是夏季沒有食欲的寶寶，堅持吃一段時間的山藥，能夠促進身體健康，且不易長胖。
4、吃山藥提高記憶力
山藥營養豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能，對健腦有重要作用。從腦的生理活動來說，必須依靠一大類化學物質在神經元中間進行傳遞，這類物質叫神經遞質。要提高大腦記憶效果，必須補充含有膽堿盒卵磷脂的食物。山藥含有豐富的膽堿盒卵磷脂，有助于提高人的記憶力。
5、特殊藥效作用
山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏松，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、消化不良等癥狀有很好的療效，久食可耳聰目明。
一般寶寶6個月之后就可以添加少量的山藥。這個時候大小的寶寶消化功能不是很健全，所以山藥可以食用但不宜多吃也不能直接給寶寶吃，需要經過一定的處理后寶寶才能使用，以免不消化積食。日常可以將山藥制作成山藥泥、山藥粥，或者山藥骨頭燙等一起熬湯給寶寶食用。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。