時(shí)間：2019-04-09 15:48:40 編輯：本站整理 167
獼猴桃屬于性寒的水果，腸胃不好的人不宜多吃，更不適合在空腹的情況下直接食用，最好的食用時(shí)間是在飯后半個(gè)小時(shí)之后再吃獼猴桃，這樣對胃的刺激比較小。
最好不要空腹吃。獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素 C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品
獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨(dú)特的功效，愛美的MM們不容錯(cuò)過啦。
每100g獼猴桃鮮果，含維生素C100-420毫克，比蘋果高20-80倍，比梨高30-140倍，比柑桔高5-10倍，其所含維生素C在人體內(nèi)利用率高達(dá)94%。營養(yǎng)密度大于57.5，幾乎2倍于一個(gè)中等大小的橙子。一個(gè)成年人一天所需的維生素C量為50-60毫克，每天只要吃一個(gè)很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁，便可滿足人體對維生素C的需要。
有些人對獼猴桃過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢和胸悶等癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)因呼吸困難導(dǎo)致死亡。這類人群不能食用獼猴桃。研究表明很多兒童會(huì)出現(xiàn)輕微的獼猴桃過敏反應(yīng)，家長需謹(jǐn)慎。對于不確定兒童是否為獼猴桃過敏者的家長可以先嘗試給少量獼猴桃，視情況再食用。對有些花粉過敏者對獼猴桃也可能過敏，易過敏體質(zhì)的人應(yīng)警惕。
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