時間：2019-01-29 17:38:02 編輯：5號網-wsy 1576
釋迦果的味道和芒果、番石榴有點像，吃完之后嘴里會留下類似荔枝的香味，總的來說，是比較偏甜一點的水果，大家可以買來試試。
成熟的釋迦果吃起來非常甜，口感有些像芒果，也有些像番石榴，吃過之后嘴里還會有荔枝的味道，如果比較喜歡甜食，可以選擇成熟度比較高的釋迦果。半生的釋迦果吃起來味道比較生澀，酸酸甜甜，吃起來沒有成熟釋迦果的黏稠感，咬起來感覺有些像菠蘿，喜歡比較清爽的口感的人可以選擇這種釋迦果。
釋迦熟透的味道剛入口，也稍微有點番石榴的味道。口感上也是有些像荔枝，但是有著很香的味道，非常的甜，不喜歡吃甜食的小伙伴們可要注意了哦，總體來說就是有點兒甜版的榴蓮，Q化的山竹，口感超好，吃過之后余味十分的甜，似乎滲進喉嚨了一般，喜歡吃甜的千萬千萬不要錯過!半生的釋迦果雖然沒有熟透的釋迦果吃起來那么甜，但也有其特殊的風味，略微有些酸酸甜甜的，就像菠蘿一樣。
首先看其形狀，外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好，同時鱗片大而平坦的為上品。如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實稍微有點軟的，此為熟透的。如果您想買回后保存幾天再吃，要選綠色無黃邊的，同時外表較為堅挺的。但如果是自然成熟的釋迦果表面越黑口味越好，所以在挑選時請不要因為釋迦變丑而嫌棄哦!
購買時選擇顆粒較大，形狀端正飽滿，鱗片大而平坦，果實柔軟的較好。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
1、補充體力
食用釋迦果可以補充體力，因為釋迦果含大量的熱量，當我們身體消耗的能量過多的時候可以食用釋迦果來快速補充能量。
2、補充維生素c
每100克釋迦果中含維生素C68毫克，釋迦果是補充維生素c的好途徑。
3、抗寒
釋迦果含有的熱量比較高，所以釋迦果對于那些經常受寒的人來說是可以很好的抵抗寒冷的侵襲。
4、增強免疫力
食用釋迦果可以增強免疫力，對于癌癥疾病可以起到抵抗作用，釋迦果可以預防壞血病。
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