時間：2018-06-19 14:32:35 編輯：本站整理 706
芥蘭是一種維生素含量超高的蔬菜，皮膚過患者是可以多吃的，芥蘭不屬于發物，是苦味蔬菜的一種，經常食用，可以延緩肌膚衰老，使皮膚看起來白嫩有光澤。
皮膚過敏患者在生活中是可以吃芥蘭的，因為芥蘭這種東西對于病情的影響是比較小的，所以皮膚過敏患者可以放心去食用芥蘭這種蔬菜。芥蘭這種蔬菜我們在生活中是食用比較多的，因為芥蘭的味道比其他的蔬菜好吃，所以皮膚過敏患者想要食用芥蘭這種蔬菜可以根據自己的口味去制作它。
芥蘭不是發物。芥蘭應該說是綠葉蔬菜維C之最，維生素A之最，其中維生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是蘋果的20倍。并含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿卜硫素，是所有蔬菜中最強有力的抗癌成分，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。由于含有非常高的維生素C和維生素A,有含有多種礦物質。同時也是苦味蔬菜的一種，春天比較推薦，經常食用，可以延緩肌膚衰老，使皮膚看起來白嫩有光澤。
常見的發物有豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等肉類；有鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鳙魚、蝦子、蟹等水產類；有香椿頭、蕓薹、蕪荽、蓋菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品；還有菜油油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等；有時還將葷腥臊之類食品一概視為發物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者，發物忌口更顯得重要。
敏感性皮膚的確切含義尚未達成一致。一般認為敏感性皮膚是一種高度不耐受的皮膚狀態，易受到各種因素的激惹而產生刺痛、燒灼、緊繃、瘙癢等主觀癥狀的多因子綜合征，皮膚外觀正常或伴有輕度的脫屑、紅斑和干燥。
敏感性皮膚與“皮膚過敏”是兩個不同的概念，皮膚過敏是一種變態反應，由變應原進入機體后，促使機體產生相應的抗體，引發抗原抗體反應，表現為紅斑、丘疹、風團等臨床客觀體征，常伴瘙癢。而敏感性皮膚通常是對刺激的耐受性降低，出現一系列異常感覺反應，大多缺乏客觀體征，其發生機理雖然不是很清楚，但普遍認為不伴有免疫或過敏機制。
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