時間：2018-05-31 13:37:32 編輯：5號網-zhaowei 14860
綠豆餅是用綠豆做成的一種餅，搭配精細面粉，里面的餡兒是用綠豆制成的，營養美味。那么，綠豆餅熱量高嗎？吃綠豆餅會胖嗎？
綠豆餅每100克的熱量有122大卡。熱量較低、含水率較高的一種綠豆餅，減肥期間可偶爾食用。綠豆餅是選擇優質面粉深加工后，配備營養豐富的綠豆餡，并運用專用的配料，加工而成，其松、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。是目前市場火爆的特色傳統糕點小吃。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米要多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力，四季皆可。
一般市面上賣的綠豆餅在做的時候加了很多添加濟，含糖量也是比較高的，建議如果是在減肥的話不要吃的太多，如果清火的話它還是有一定的輔助作用的，但作用不大！
分別如下：122硫胺素(毫克).07鈣(毫克)18
蛋白質(克)15.2核黃素(毫克).02鎂(毫克)2
脂肪(克)1.2煙酸(毫克)0鐵(毫克)1
碳水化合物(克)12.7維生素C(毫克)0錳(毫克).31
膳食纖維(克)0維生素E(毫克)0鋅(毫克).42
維生素A(微克)0膽固醇(毫克)0銅(毫克).19
胡羅卜素(微克)1.2鉀(毫克)16磷(毫克)25
視黃醇當量(微克)69.7鈉(毫克)3.1硒(微克)0
綠豆餅屬于一種高糖高脂的垃圾食品，偶爾吃是不會胖的，只要不在晚上吃，就沒有問題的。因為白天人體消耗較大，所以是不可能長胖的。早上最好吃一些健康的食物，建議至少一個雞蛋+一杯牛奶，其余自由搭配，以吃飽為原則。
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