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時(shí)間：2016-08-15 13:50:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 720
馬上又到中秋節(jié)了，很多商場(chǎng)面包店都開(kāi)始推出了新的月餅，小編看得是眼花繚亂啊。俗話說(shuō)月餅配茶，小編也覺(jué)得吃月餅配上一杯茶既可以解膩也可以互相烘托，真的很不多呢！吃月餅配什么茶好？吃月餅喝茶好嗎？
水果月餅口味比較清淡，以花香來(lái)調(diào)和最適宜不過(guò)。如果是其他茶種，恐怕就有被搶味的危險(xiǎn)了。花茶配略帶果酸的水果月餅更顯得清新，而且它還有降血壓和防輻射損傷的作用呢。最經(jīng)典的當(dāng)然算是茉莉花茶。
口感：滋味鮮濃醇厚、很易入口。
貼士：越是高檔的花茶越是不見(jiàn)有什么花朵的，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心留意。最多只是用少量來(lái)做點(diǎn)綴，而低檔的花茶是不經(jīng)鮮花窨制或窨制的次數(shù)較少，然后買(mǎi)來(lái)人家吸收過(guò)香味后的廢花渣拌入綠茶中，讓人誤認(rèn)為是好的花茶，看上去花特多，但一二次之后就沒(méi)有香味了，越高檔的花茶越耐泡。
大紅袍香氣夠馥郁，正好和傳統(tǒng)蓮蓉月餅的香濃甜美相抗衡。不會(huì)被傳統(tǒng)蓮蓉月的味道掩蓋。而且白蓮蓉配紅茶水，顏色也般配。
口感：滋味醇厚，留香持久。微苦帶澀正好解膩，但飲后齒頰留香，巖韻明顯，存放時(shí)間短。
貼士：大紅袍新茶并非越新越好。因?yàn)樾虏鑴偛烧貋?lái)。內(nèi)中所含成分對(duì)胃腸功能差的人會(huì)有影響，因此新茶不宜多喝，存放少于半個(gè)月的新茶更不要喝。而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可飲用。
普洱茶的價(jià)格頗為親民。配月餅的普洱并不需要太高級(jí)別，普通的隔年熟普洱就可以了。
口感：隔年熟普洱茶不像生茶那么沖，茶湯水質(zhì)軟而順。滋味醇和，湯色紅濃，耐沖泡，作為普通茶來(lái)喝已經(jīng)足夠，而且更能顯出冰皮月餅特有的滑溜清淡口感。
貼士：第一泡時(shí)間短，最好用小型紫砂壺沖泡。第二泡比第一泡增加約15秒，第三泡再比第二泡多25秒左右。從第二泡起要逐漸增加沖泡的時(shí)間，這樣前后茶湯的濃度才比較均勻。不過(guò)如果是5年以下的近年普洱茶，也可以用蓋碗沖泡。蓋碗開(kāi)口大，降溫快，可以減輕茶湯的苦澀。
需要以陳年普洱特有的甘甜來(lái)吊出燕窩獨(dú)特的蛋白清香。一般燕窩月餅的餡料都是走清淡路線的，燕窩味清而淡，若無(wú)普洱甘味陪襯很容易就顯得口感寡淡。
口感：喉韻悠長(zhǎng)，甘醇。回甘持久，而且很潤(rùn)。
貼士：泡茶時(shí)要注意掌握節(jié)奏，尤其防止多次洗茶或高溫長(zhǎng)時(shí)間洗茶，從而茶味流失。洗的時(shí)候得讓整個(gè)茶體浸潤(rùn)到水，才能讓茶質(zhì)釋放出原汁原香。
茶的生理功效不勝枚舉：提神益思、降脂降壓、保肝明目等等。
吃月餅后喝茶水，還能提味，能讓月餅的口感更佳;
其次是茶不僅能促消化，還可以吸收月餅里的油分，從而使人體油脂的攝入量減少。
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