時間：2019-04-21 11:20:59 編輯：5號網(wǎng)-wsy 288
孕婦是可以吃牡蠣的，牡蠣中所含有的營養(yǎng)元素是非常多樣的，孕婦適量的吃一些牡蠣其實是對胎兒的生長發(fā)育有著很有利的作用的。
孕婦可以吃牡蠣。
準(zhǔn)媽媽可以吃，營養(yǎng)豐富，注意不要過量。強筋健骨，牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齒生長。
牡蠣原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素A、B1、B2、D，無機質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的含量最為高的海洋物種之一。牡蠣含豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
1、做湯：比如紫菜牡蠣湯。把水燒開，放入紫菜，少量油鹽、蔥或青蒜，待紫菜煮開加入牡蠣，燒開即可起鍋。
2、做粥粥：白米粥熬得差不多時，放入牡蠣及小芹菜，加入油鹽。
3、牡蠣煎餅：這是廈門的有名的小吃。面粉加雞蛋與牡蠣調(diào)勻，在鍋里烙，再加入蔥花等調(diào)料。
4、蒸牡蠣：牡蠣清洗干凈，放鍋里疊好，開火煮，待牡蠣殼稍微開了即可，蘸調(diào)料食用。
5、炒牡蠣：牡蠣清洗后瀝干，鍋里倒少許油后放蔥、牡蠣翻炒，做法簡單而且最大程度地保留了牡蠣的原味。
其實，生蠔就是牡蠣，牡蠣就是生蠔，牡蠣是學(xué)名，生蠔是牡蠣的別稱而已，并非代表兩個品種。
生活的營養(yǎng)價值非常高，富含多種維生素、核酸、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，其中所含的鈣元素接近牛奶的含量，鐵含量為牛奶的21倍，且具有益胃生津、益智健腦、強筋健骨等多重功效。
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