時間：2016-05-18 15:30:24 編輯：本站整理 2206
漢菜又叫莧菜，莧菜是夏季的清涼小菜，也是中國式的菠菜，但是懷孕的媽媽飲食要格外注意，孕婦可以吃漢菜嗎？懷孕可以吃漢菜嗎？
漢菜又叫莧菜，營養專家指出孕婦可以適量食用漢菜的，但是要看懷孕的階段。
懷孕初期孕婦最好不要吃紅莧菜
懷孕婦女在臨產期宜食之，因為莧菜性屬滑利，能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說?！讹嬍稠氈芬嘣疲呵{，妊婦食之滑胎，臨月食之易產。因此，孕婦足月臨產時，食之最宜。
但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當忌食?！兜崮媳静荨分姓f它能通血脈，逐瘀血。《本草衍義補遺》還指出：莧，下血而又入血分，且善走。這說明懷孕初期不吃為宜
尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。
紅莧菜適合老、幼、女性、肥胖者食用。不宜一次食入過多，否則容易引起皮膚方面的疾患。如果感到腸胃不適、消化下良者不宜多吃或者不吃為好。烹調時間不宜過長。莧菜不可與鱉、龜同食。
莧菜的營養價值很高，含豐富的蛋白質、糖類、鐵、磷、鈣和維生素Ｃ，除此之外，紅莧中還含有較多的鉀、鎂、鈉等。
功效作用方面，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣；具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能；也可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。
在飲食方面，莧菜更適合老人、兒童、女性、減肥者食用。每餐80～100克。還適合急慢性腸炎、痢疾、以及大便秘結、小便赤澀者食用；臨產孕婦也適合吃，與馬齒莧一起吃效果更好，也適宜產后淤血腹痛時食用；由于含鐵及鈣質較多，是貧血患者、嬰兒、手術后及骨折病人的理想食品。
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