時間：2017-09-20 17:24:52 編輯：5號網-linyin 3052
孕婦在孕期每天吃點核桃，對寶寶的成長發育起著很大的作用。那么現在正是新鮮核桃成熟的季節，孕婦能不能吃濕核桃呢？孕婦吃新鮮濕核桃還是干核桃好？一起來看看吧~
可以吃，但是不要多吃。
核桃，原產于近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
以核桃的組成而言，它具有許多有益於神經系統生長與發育的營養要素，而這些成分於腦部吸收過程有彼此互補的效果，因此都可以被腦部迅速的吸收與利用，達到有效補充腦部營養的目的。這才應該是以形補形補腦的真正含意。
1、先來說一下多吃核桃對準媽媽和胎兒的益處吧，主要是因為他的營養非常豐富：蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等非常多的礦物質以及身體所需的微量元素，還有多種維生素。
2、還有就是核桃仁的營養成分非常高，是雞蛋的5倍、牛奶的十倍，對胎兒的大腦神經系統有很大的成長幫助。建議的吃法：首先是去皮之后的生吃，還有就是可以砸碎了與紅糖混著包包子吃。
3、懷孕的媽媽可以在胎兒三四個月的時候開始吃核桃，及時孩子出生了，也是可以繼續吃核桃的，因為還有寶寶的哺乳期的嘛。三四個月的時候，是胎兒腦部的發育成熟期，尤其重要。
4、一天當中，建議在上午的早餐和午餐中間吃幾個，別吃太多了，每天四五個就可以了。除了生吃和包包子吃，還可以熬粥喝或者是碾碎了做餅吃。都是可以為胎兒補充營養的。
5、還有就是，孕期多吃核桃只是為胎兒補充營養的手段之一，除此之外，其他的胎兒成長必備營養也要跟得上，尤其是葉酸，準媽媽們一定要記得吃。還有其他的一些營養片，也要及時補充。
從健康的角度來說孕婦吃新鮮核桃會更好。
雖然干核桃和新鮮核桃在營養成分上的差異并不大的，但是干核桃的營養成分有一定的流失，而且有些還是加工漂白過的，而新鮮核桃的營養成份能完好的保留，沒有一絲一毫的損失。所以孕婦吃新鮮核桃比較好。 而且新鮮核桃比起干核桃來說不易上火，特別適合陰虛又容易上火的孕婦食用。
此外新鮮核桃中含有的維生素E還能預防孕婦早期流產，加上新鮮核桃還能促進寶寶的生長發育，是一種多功效的食物，所以說孕婦吃核桃是比較好的。 不過孕婦在吃青皮核桃是一定要把外面的青皮處理干凈，青皮核桃的青皮毒性比較大，它的毒性基本上很像杏仁里頭的氫氰酸，最好不要讓孕婦觸碰這個皮。
新鮮核桃直接去皮時，大家一定要帶手套，因為新鮮的核桃皮中有大量的汁液，粘到皮膚上以后，會很難洗掉，另外新鮮核桃皮中的汁液還帶有毒性，如果與皮膚直接接觸，會讓皮會出現潰爛，濺到眼睛時必須及時就醫。另外新鮮的青皮核桃食用時必須把核桃仁上的那層黃色膜剝掉，不然味道會比較澀。
1、核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當于四五個核桃。
2、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。
3、因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。
4、妊娠糖尿病的孕媽們盡量少吃核桃，由于糖尿病的糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須注意飲食，盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
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