時間：2017-09-20 09:08:24 編輯：5號網-zhaowei 2503
板栗餅屬于酥餅的一種，酥餅類的小吃一般要密封保存，以免受潮，板栗餅也是如此。那么，板栗餅怎么存放？板栗餅可以放冰箱嗎？
板栗餅應該放置在避光、干燥、常溫環境下密封保存即可。
板栗餅是山東傳統名點之一，最早發源于山東沂蒙地區。他采用純天然板栗，優質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。
不適宜。
因為酥餅是面食，而且有酥，最好吃的時候是趁熱，如果放到冰箱里，一是回生，二是容易吸潮。這時再吃口感發硬，里面回生。如果再去加熱，起酥的效果就會大打折扣。
如果是短時間的，可以在常溫下放一天，比在冰箱里要好。
但這一類食品，建議還是現吃現買為好。
買半斤板栗,
煮熟了后壓成泥,
紅棗泡開切成小粒,
跟面粉和在一起,
做成一個個小圓球一壓就成餅的雛形了,
粘上些芝麻入油鍋一煎,
慢慢地煎,
火大了一下就糊了,成不了金黃色啦，
其實做板栗餅和香酥餅差不多，原料上，板栗餅就比香酥餅多加板栗，芝麻和棗泥~
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