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時間：2017-06-30 11:35:11 編輯：本站整理 11335
安琪酵母是制作包子或是饅頭的發(fā)酵材料，一般添加后會面團會發(fā)大膨脹，口感松軟。那么，?安琪酵母對人體有害嗎？安琪酵母有副作用嗎？
酵母——人類健康的神奇伙伴。酵母與人類的伙伴關系，已經(jīng)有幾千年的歷史。 4000多年前，修建金字塔的古埃及人用發(fā)酵的面包作為主食，古代中國人用酒曲來釀造美酒，但那時人們并不知道是酵母在發(fā)揮作用。17世紀，列文-虎克首次通過顯微鏡發(fā)現(xiàn)了酵母，它的神奇之謎才被逐漸解開！如今，小小的酵母已作為生物工程、基因工程的重要材料，人類的智慧使酵母的價值發(fā)揮的淋漓盡致。
酵母是一位杰出的面包師，它將面團發(fā)酵，才有了面包等主食。酵母不僅讓面包變得松軟可口，還提高了面包的風味和營養(yǎng)價值，難怪有人說，酵母賦予了面包的靈魂！酵母是一位卓越的釀酒大師，它在釀酒過程中充當了重要角色。
在酵母的作用下，人類釀造出了美味的葡萄酒、威士忌和中國白酒；在人類遇到能源緊缺的今天，酵母正在將更多糖類物質轉化為燃料乙醇，為人類提供更多清潔能源。酵母是天才的美食家。從酵母中汲取的精華——酵母抽提物，被廣泛運用于食品和調味品領域，能顯著增強食品的醇厚感，賦予無與倫比的美味。酵母是神奇的營養(yǎng)魔術師。它本身富含優(yōu)質蛋白、氨基酸和維生素，是天然均衡的營養(yǎng)源；酵母將無機微量元素在體內轉化成人類最佳的微量元素補充劑，如酵母硒、酵母鋅、酵母鉻等；酵母將體內的葡聚糖等多糖物質奉獻，成為人類理想的免疫調節(jié)劑。
安琪酵母硒是一種生物源有機硒，生物源有機硒的優(yōu)點就是硒的含量、純度以及生物利用度高，安全沒有毒副作用。 ?但使用時，還是，盡量少放，無論什么東西過了，總是有害的。
安琪酵母股份有限公司是從事酵母及酵母衍生物產品生產、經(jīng)營、技術服務的專業(yè)化公司，是國家重點高新技術企業(yè)。公司主導產品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養(yǎng)酵母、生物飼料添加劑等。產品應用領域為烘焙、發(fā)酵面食、釀酒等食品制造業(yè)及醫(yī)藥保健、動物養(yǎng)殖業(yè)等。公司酵母生產規(guī)模、市場占有率均居于國內同行乃至亞洲之首，是中國酵母行業(yè)的排頭兵，“安琪”商標是中國馳名商標。
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