時間：2022-06-17 14:53:16 編輯：5號網-qiwen 0
雪燕買回來之后發現里面有很多雜質的，感覺要多洗幾遍才能洗干凈，這個雪燕要怎么清洗是比較好的？要是雪燕洗不干凈的話可以吃嗎？
首先我們需要準備比較細密的漏勺,將雪燕放入其中,然后放入水管上沖洗(注意:沖洗的時候,水流不要過急),等雪燕清理干凈后,將雪燕放入事先準備好的大碗中,加入適量的水浸泡(礦泉水或涼開水最佳),記住中途要進行換水,最少換3次,這樣雪燕就清理干凈了。
不可以。
雪燕比較難洗，用細密的漏勺在水管上沖洗，雪燕的雜質就會被沖掉，如果家里沒有細密漏勺的就比較麻煩了，只能用夾子把雜質夾出來，實在洗不完全干凈也沒關系，雪燕就是雪燕樹的樹髓汁液，雜質就是雪燕樹的樹皮，可以一起食用。 2.雪燕煮和燉的時間都不要超過5分鐘，超過5分鐘后，雪燕就開始融化了。最簡單的方法就是椰汁或則牛奶煮開，放入泡發好洗好的雪燕，水開就關火。
雪燕，原產于地中海東部干旱地區和亞洲西南部和北部高原和沙漠，東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分布，其中以印度種植的雪燕最佳。因分布稀少，在一些國家列為珍惜保護植物，國內沒有學者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹。現階段，國內雪燕大部分由馬來西亞進口，而馬來西亞的雪燕70%由印度進口。東南亞一些國家于2005年開始嘗試人工種植雪燕，但多因育苗困難而失敗。最近有成功種植的記錄。印度食用雪燕的歷史已有1000多年。它的顏色自然偏黃而整體的酸性會比較小，質地干凈雜質會比較少。此外印度雪燕泡發之后不會出現拉絲的情況，呈現出咖喱的狀態。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
干的雪燕若是保存得當可以放3-5年左右。一般干雪燕要密封起來,放在干燥陰涼處保存即可,只要雪燕不受潮,雪燕的保質期可長達3年甚至5年。
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