時間：2021-07-22 08:49:21 編輯：5號網-hzq 0
天麻除了整個之外還有天麻粉和天麻片，這要是用到天麻的話是用天麻粉還是天麻片？
要是泡水的話建議用天麻片比較好，天麻有舒筋通絡，活血止痛的功效。在食用天麻的時候不能吃寒涼或是帶有刺激性的食物，也不適合在吃其它瀉火及滋補性中藥。
新鮮天麻的炮制：天麻的加工須先除去天麻的殘莖，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鱗片，清水洗凈后上屜蒸。火力要強，屜蓋要嚴密，以便能迅速殺死麻體細胞，抑制麻體內的酶類活動，并可防止漿液外滲。大麻蒸30分鐘，小麻蒸15分鐘，以熟透（無白心）為度，如有氣脹過大的可用生針刺破排氣，然后置火炕或烘干室，也可曬干。一般需4-5千克鮮天麻能加工1千克成品。也可以煮透心后曬干。
可以切片看看天麻的顏色，正常的切片后的顏色是黃白或淡棕色，放久了會出現紅色，如果天麻里面還是褐色，如果因為保存不好或者放太久使天麻發霉了，那就不能吃了如果天麻只是表面呈褐色，那就還能吃。
這個天麻本身具有一定的提高身體素質的作用，適當的喝一些對身體來說也是有好處的，每個人的習慣也是不同的，所以說只要不傷害身體的情況下都是可以適當的喝一些，平時的時候注意養成有規律的生活飲食方式，要想身體健康，平時的飲食一定要一日三餐有規律，少吃多餐，細嚼慢咽。
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