時間：2021-05-11 15:00:13 編輯：5號網-lkn 0
核桃是我們都知道的一種堅果，很多人都吃過核桃，也知道吃核桃是有很大好處的，最長聽說的便是核桃可以補腦，那么我們在這里便來了解一下核桃的功效與作用禁忌？經常吃核桃有什么好處？
核桃是一種營養豐富的食物。從中醫角度來講，可以有效的溫肺定喘、潤腸通便，還可以起到一定的補腎作用。對于一些腰酸、腿痛、便秘患者有很好的療效。而從營養學角度來說，核桃里面含有豐富的脂肪、蛋白質、鐵離子、鈣離子，還有胡蘿卜素、維生素a、維生素b等營養物質，可以補充形成代謝所需要的營養。但是核桃本身也有很多禁忌，對于一些痰熱咳嗽，或者是本身體內有痰濕內熱的患者，不建議食用，防止造成癥狀加重。中醫認為，核桃味甘，性溫，歸屬于腎經、肝經及肺經，具有補腎益經、溫肺定喘、潤腸通便的作用，可以用于腰痛腳弱、尿頻、遺尿、陽痿、遺精、久咳喘嗽、腸燥便秘、石淋等疾病。并且核桃的營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸及多種礦物質元素，可以為人體提供充足的營養物質，有益于大腦發育，并具有保護心臟的作用。但核桃不宜與濃茶同服，對于痰火積熱、陰虛火旺及大便溏泄者應少食。
黑發，往往許多的孕婦，她們在懷孕時期，都是喜歡吃核桃的，主要因為核桃里面是含有大量的營養的，可以及時的補充充足的能量。往往常吃核桃孕婦，她們生出來的小孩子常常也是頭發會比較黑，眼珠也會比較黑。
補充大腦，核桃其實更適合于學生和腦力工作者。就是因為它具備健腦的作用，能夠幫助我們改善腦部的血液循環，從而增強了腦力。而且核桃也方便做為每個人的日常零食，每天試試吃幾個核桃，是能夠延緩腦細胞的衰老的。
美容，核桃里面是含有大量的維生素的，而這些維生素，也是有助于幫助我們的皮膚提供大量的營養的，還能促進皮膚的新陳代謝，讓我們的皮膚更加的光滑。因此，核桃也是女性養顏的食品。
預防心腦血管疾病，在核桃里面，是存在大量的亞油酸甘油酯、油酸甘油酯等物質的，而它們是可以幫助我們減少身體里面的膽固醇的，從而就會延緩了動脈的硬化，也算得上是心腦血管病患者的保健食品了。
建議大家在日常可以每天早上食用各類堅果，在早上吃早餐的時候適當的吃一些核桃是一種非常不錯的選擇，可以大大提高個人的早餐質量，改善三餐的營養比例，為個人上午的工作提供充足的營養。這樣說，核桃滋補功效比較明顯，但是大家也千萬不要食用的過多，吃的過多反而會因為滋補過剩給自身帶來一個適得其反的效果，建議大家可以每天吃三四個核桃即可，食用過多還可能會增加自身胃腸消化負擔壓力，也可能會增加自身出現上火問題的幾率。
1、核桃是屬于高脂食物，如果一次食用過多很容易導致消化不良。另外因為核桃中含有的大量脂肪，如果大量食用卻不能被身體完全利用的話很容易積聚在體內，所以高血脂、肥胖人士一定不能一次過多食用，否則會加重身體負擔。
2、核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為保存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
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