日本久久久久,天天干天天操天天爽,欧美午夜三级视频

芋子和芋頭的區(qū)別芋子和魔芋區(qū)別

時(shí)間：2021-03-18 08:13:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

芋子和芋頭以及魔芋都有一些相似的地方，看上去有時(shí)候不好分辨，尤其是芋子和芋頭兩個(gè)，魔芋還比較好分別，以下我們來(lái)看看它們的區(qū)別在哪里。

芋子和芋頭的區(qū)別

我們常說(shuō)的芋頭，個(gè)頭比較大，接近皮球大小；而芋子都是很小的，乒乓球大小，品種不一樣，吃起來(lái)口感略有不同。

芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長(zhǎng)而肥大，綠色或紫紅色；

植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個(gè)腦芽，但以中下部節(jié)位的腋芽活動(dòng)力最強(qiáng)，發(fā)生第一次分蘗，形成小的球莖稱為“子芋”，再?gòu)淖佑蟀l(fā)生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。

芋子和芋頭的區(qū)別芋子和魔芋區(qū)別

芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等。芋頭可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饑，并且是一味良藥。芋頭含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白質(zhì)2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食。

香芋（芋子），又稱地栗子，學(xué)名為美洲土欒兒。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.5厘米，表皮黃褐色，肉白色，是人們?cè)耘嗨蟮氖秤貌糠帧Ｒ蚱淙馑剖眍悾兜兰确巧接蟆⒂筌担址邱R鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故取名香芋。香芋營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據(jù)測(cè)定，每百克鮮香芋，含蛋白質(zhì)5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質(zhì)含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。

芋子和芋頭的區(qū)別芋子和魔芋區(qū)別

芋子和魔芋區(qū)別

芋子和魔芋區(qū)別很大，長(zhǎng)相和大小都有很大的區(qū)別，一眼就能看出來(lái)。

一般的芋頭只是用于普通食用，而魔芋除了食用外，還有許多用途，比如：食品工業(yè)中用作食品粘劑、工業(yè)上還可以用于鉆探石油、藥品中的添加劑等。當(dāng)然，魔芋粉傳統(tǒng)的主要作用還是食品，魔芋粉含大量?jī)?yōu)質(zhì)膳食纖維，即魔芋葡甘聚糖。魔芋葡甘聚糖作為功能性食品，對(duì)降血壓、降血脂、排毒通便、控制血糖有一定輔助食療作用。

其食用后易產(chǎn)生飽腹感，加上可以降低血脂、清腸通便，魔芋粉還可做為肥胖朋友的理想食品，常食用魔芋粉可以起到控制體重，緩慢減肥的作用。

看完此文，大家應(yīng)該知道了吧。魔芋不是芋頭，這兩者之間是有區(qū)別的，芋頭一般來(lái)說(shuō)只用來(lái)食用，而魔芋除了食用之外，還有很多食品工業(yè)用途哦。

芋子和芋頭的區(qū)別芋子和魔芋區(qū)別