時間：2020-09-26 13:45:45 編輯：本站整理 0
小青柑是現在市面上比較火的茶，好的小青柑價格也比較昂貴，所以很多人想在家里制作小青柑，那么小青柑是怎么做的呢，今天帶大家了解一下。
1、小青柑是選用7月份未成年的新會柑，柑味強烈，而且藥性也比大紅柑更強。 采摘時間一般在下午，晚上制作小青柑，這樣可以最大限度的保留柑的清香氣味。?
2、每個小青柑用清水沖洗，一般都是用機器沖洗4-5次。?
3、清洗后用手工挖去柑肉，只保留柑皮，并且要保留新會柑的外部結構。有些時候新會柑底部會保留小孔，這是為了沖泡新會柑更容易出味。?
4、柑皮保留后用水沖洗干凈，一般是攤晾干水分。?
5、將陳年的熟普洱茶放入每一個柑皮中，再放在太陽底下暴曬，就會成陳皮普洱茶，也就是人們常沖泡的小青柑了。
小青柑近幾年火遍了大江南北，但是很多人卻不建議飲用小青柑。其實，這句話說的是平時很少喝茶的人要少喝小青柑，市面上售賣的小青柑質量參差不齊，并沒有明確的質量規定。
正宗的小青柑是廣東新會的柑加上云南的普洱茶一起加工制作的，目前一些散裝或是網購平臺中，有著價格較低的小青柑。它的個頭往往很大，但是要注意，我們不知道它的質量如何，一些三無產品中，會填充二手茶或是劣質的普洱茶，飲用這樣的小青柑對身體健康不利。
1、胃病患者
生活中那些胃病患者是不建議喝小青柑的，因為小青柑中含有大量的咖啡因和茶堿，他們能促進人體內胃酸分泌，能加重人類胃潰瘍的癥狀，而且能稀釋胃液，會影響內部的消化功能，胃病患者在喝小青柑以后，會讓病情加重，不利于病情恢復。
2、空腹的人
生活中那些空腹狀態或者有明顯饑餓感的人也不建議喝小青柑，因為小青柑中含有豐富活性酶，他們能加快人類腸壁排空，如果本身就處于空腹狀態，這時再喝小青柑就會影響腸胃功能，而且會增加人類腎臟負擔，嚴重時還會讓人們出現類似于茶醉的癥狀，對身體健康不利。
小青柑的價格要根據柑的大小和茶葉品質而定，通常的小青柑普洱茶價格在180元到500元不等，也是500元左右的高端小青柑普洱茶，也有一些制作更加精湛，采用高端精典普洱熟茶制作的小青柑普洱茶將會會超過1000元左右的價格。 因為小青柑分曬和烘干的，烘干的話價格180-350上下吧，算作很合理的價格，曬的價格300-500，它是近些年至今平穩的價格區段，畢竟曬的工序多，但是曬也分天數，所以價格總有不一樣了，并且選用的加工工藝和柑的原產地不一樣，造成了小青柑在價格上混亂的原因。 若是一斤含有多少個具體得看你購買的小青柑個頭大小，拳頭般大小有可能一斤有40-70個，也有可能更多。?
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