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時(shí)間：2020-02-06 16:40:43 編輯：本站整理 182
木瓜是很多人都喜歡吃的水果，木瓜的吃法有很多種，其中一種就是木瓜奶昔，那么木瓜奶昔怎么做好吃呢，木瓜奶昔怎么做不苦呢。
準(zhǔn)備好木瓜1個(gè)，牛奶一盒。?
1、把木瓜對(duì)半剖開，把一半的木瓜瓜肉切成小丁，另外一半的木瓜留皮，小心的挖出瓜肉，在其中加入牛奶，放入到果汁機(jī)中攪拌成制作成奶昔。?
2、把備用的木瓜肉丁，慢慢的裝入到木瓜皮制作的碗中，再澆上奶昔就可以開始食用了。
木瓜中的酶分解了口腔黏膜中的蛋白質(zhì)，這時(shí)候就會(huì)造成發(fā)苦的情況產(chǎn)生，所以說(shuō)如果把這些水果一次性放進(jìn)牛奶中，但是沒有馬上吃掉，等到過(guò)半個(gè)小時(shí)之后再吃，這時(shí)候木瓜的酶會(huì)迅速的分解掉牛奶中的蛋白質(zhì)，生成帶有苦味的肽類物質(zhì)，所以才會(huì)導(dǎo)致木瓜奶昔的味道變苦。
如果木瓜沒有完全熟，是可以選擇直接生吃的，因?yàn)槟竟媳旧砭褪强梢陨缘模贿^(guò)這樣吃的口感比較脆，而味道一般，是比較苦澀的。 也可以用木瓜煮湯食用，雖然說(shuō)不熟的木瓜吃口感比較一般，但是制作成木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯都是不錯(cuò)的選擇。?
可以。 木瓜并沒有特定是多少的約束，如果喜歡吃的話，一次一個(gè)就差不多了，可以根據(jù)自己的喜好，適量的食用木瓜，但是為了避免引起不適，建議最好不要過(guò)多的食用木瓜。?
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