時間：2020-02-06 13:10:32 編輯：5號網-wsy 163
有些人在家熬粥的時候，可能沒把握住量，一下煮多了，這個時候南瓜粥想要隔夜保存，保存的方法是很重要的，一起來看看南瓜粥隔夜保存要注意什么吧。
用保鮮膜封口后冷藏保存。
南瓜中含有較多的糖分，極易腐敗變質，因此吃不完的南瓜粥最好是放涼后用保鮮膜將口子封起來，放進冰箱冷藏保存，如果是冬天溫度較低的時候，也可以放常溫保存，但是保存時間不宜過久，最好不要超過一天，以免細菌滋生，影響身體健康。
需要高溫加熱。
高溫可以殺滅食物中的細菌，減少隔夜南瓜粥在冷藏過程中滋生的細菌數量，食用后對身體更好，而且，生冷食物進入腸胃后會有一定的刺激作用，容易引起肚子不舒服，加熱一下對腸胃更好。
材料：南瓜、大米、冰糖。
做法：
1、將大米放進清水里面進行沖洗。
2、把大米放進電飯煲里面進行熬煮。
3、南瓜打開后去皮，然后切成小塊。
4、大米煮開后將南瓜放進去。
5、等南瓜煮爛后將冰糖放進去。
6、等冰糖徹底融化后進行充分的攪拌。
7、出鍋食用。
一、看皮：盡量挑選那種表面光滑，黃青相間的，避免那種表面有疙瘩或者純黃或者純青的南瓜。
二、掐：輕輕掐下皮，感覺很難掐開的，掐開后青青的，并且沒有汁液流出的證明瓜比較老與粉。
三、籽：對于打開銷售的南瓜可以看籽，瓜子飽滿的證明是藤上自然成熟的，這種南瓜比較香甜。
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