時間：2019-12-20 11:00:25 編輯：本站整理 111
大家在生活中應該都吃過蛋撻吧，但是你了解蛋撻嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟蛋撻有什么營養價值呢，以及蛋撻是怎么做的呢？跟著小編我們一起來學習吧。
1、蛋撻營養豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，適當的食用，有益于人體健康。
2、蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
3、蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當的食用，能提高人體的免疫力。
4、蛋撻中脂肪含量高，其中不飽和脂肪酸含量較高，適當的食用，對人體有好處。此外，微波爐蛋撻中富含油脂，能使人不容易產生飽腹感，因此需要增重的人群可以多吃。
將220克牛奶倒進一個干燥的盆子里，然后加上40克細砂糖攪拌。 把兩個雞蛋放在另一個干燥的盆子里，手動打散，將打散好的雞蛋液，倒入牛奶中，一邊攪拌一邊倒入。 然后再加入稱好分量的淡奶油，繼續攪拌，將液體過篩兩次，再將它慢慢地倒入蛋撻皮中，放入事先預熱好的烤箱里，190度左右烤30分鐘左右。
吃蛋撻最要注意的就是食用量了，蛋撻的熱量是非常高的所以大家在吃的過程中一定要把握好量，因為一個不小心你就有可能變成一個大胖子，所以蛋撻好吃，但是不要吃多哦。
蛋撻糖尿病患者不能吃。
蛋撻是常見的高熱量高脂肪的食物，并且含糖量也比較高。蛋撻的熱量大概在375卡，而所含的碳水化合物也有38克。因此糖尿病人不要食用蛋撻，以防病情加重。
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