時間：2019-12-05 16:45:25 編輯：本站整理 68
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，但是你知道酸豆角嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟孕婦可以吃酸豆角嗎，以及孕婦吃酸豆角有什么注意的呢？跟著小編我們一起來學習吧。
懷孕期間可以適量吃一些酸豆角，對于妊娠反應大的孕婦來說，食用酸豆角是很好的一個選擇。酸豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
1.控制量
酸豆角的量一定要有所控制，因為腌制類的食物會含有亞硝酸鹽，大量食用亞硝酸鹽會導致亞硝酸鹽中毒，從而可能導致胎兒畸形。不過有些以酸菜為主要食用菜類的地區，胎兒畸形率不見得比其它地區高。所以，孕婦食用酸豆角是可以的，但是不要每頓都離不開，小心為上。
2.不宜為辣
選酸豆角時不能是酸辣的那種，孕期是不可以吃辛辣食物的。尤其在購買酸豆角的時候，一定要選擇正規的賣家，做到安全食用即可。
1、促進胃腸蠕動：維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
2、提高機體免疫力：豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
3、健脾補腎：腎臟的功能衰弱，會使代謝作用出現紊亂，蛋白質的代謝廢物和尿素、尿酸等不排出體外，引起尿毒癥等病癥。豇豆各種營養成分的綜合作用，有健脾補腎的功能，常吃可達到保護腎臟之功效。
酸豇豆是一種非常受人歡迎的食材，喜歡吃酸菜的人估計對酸豇豆是情有獨鐘的，脆嫩的口感，加上酸酸的味道，那滋味讓人吃過之后就不會忘記了。一般人群均可食用酸豆角。但是吃酸豆角要注意的是腌菜含硝酸鹽成分是致癌物，高鹽還極易導致高血壓心臟病等。
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