時間：2019-09-26 08:27:58 編輯：5號網-wsy 409
油豆腐是一種很多人都特別喜歡吃的美食，由于它是油炸的食物，因此熱量還是比較高的，建議減肥的朋友們還是盡量少吃會比較好。
減肥期間不建議吃油豆腐，油豆腐的熱量很高，想要減肥的話應該盡量避免吃這類油炸的食物。
油豆腐是豆腐的油炸制品，鈣和蛋白質含量高，但脂肪含量也很高，熱量與禽肉接近，減肥時僅可少量食用。因此，面對熱量如此高的油豆腐，減肥達人們還是悠著點吧。
會胖。
油豆腐的熱量(以100克可食部分計)是244大卡(1020千焦)，在同類食物中單位熱量偏高。每100克油豆腐的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。若適量食用的話，是不會影響健康，但是大量食用的話，不僅會導致便胖妞，還會嚴重影響身體的健康(因為油豆腐是油炸食物，吃多了容易致癌的哦)。
食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜蔥。
調料：鹽、花生油、生抽。
步驟：
1、洗凈油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞進里面，油豆腐記得開個小口哈。
2、肉餡里面加入鹽、花生油、生抽和水，攪拌一下，再塞入油豆腐里面哈。
3、釀好的油豆腐放入盤子里面，放入鍋中隔水蒸7分鐘，然后將湯汁濾出，再加入一點蠔油攪拌。
4、釀好的油豆腐放入鍋里，繼續煮一下就ok。
1、油豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。
2、制作油豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到油豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經、血管、大腦的生長發育。
3、油豆腐里含有高氨基酸，油豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇。為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
4、油豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好的作用。
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