時間：2019-08-02 11:04:44 編輯：5號網-wsy 210
榛子和牛奶是可以一起吃的，它們互相之間并不沖突，而且搭配在一起吃營養也會更加豐富，不過由于兩者的營養價值都很高，所以一起吃的時候不要吃太多，當心造成營養過剩。
可以一起吃。
在食物的營養性味及成分上來看，榛子屬于平性食物，富含蛋白質、淀粉、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等物質;牛奶性平，富含水分、糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素、乳酸菌、維生素A以及磷、鉀、鈉、鎂等物質，兩者性味一致，并不沖突，并且成分之間不會成熟不利反應。
1、改善口感
榛子中富含淀粉，一般需要炒制而熟，含有較多的油脂，若是一時之間食用過多，會覺得嘴巴發干，此時再喝些牛奶，可以緩解口干的情況，味道也更好。
2、利于排便
由于榛子含有不少的油脂，具有一定的滑利腸道作用，而牛奶中富含水分，促進腸道的蠕動能力，利于食物的消化及吸收，幫助身體順利排便。
3、預防心血管疾病
榛子含有豐富的亞油酸、亞油酸為不飽和脂肪酸，這種營養成分具有防治動脈硬化的作用，而且牛奶中的活性成分今天降低血液中膽固醇的含量，因此適當食用榛子、牛奶，還可以預防心血管疾病。
榛子是一種老少皆宜的食物，尤其適合容易疲勞、眼花的人群及癌癥患者。
雖說榛子是老少皆宜的食物，但是因為榛子含有豐富的油脂，不小心過量食用后就會導致積食或消化不良，因此不建議多吃，一次吃20粒左右即可。如果是肥胖的人群，也盡量少吃榛子等高熱量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的熱量可不比一碗米飯的熱量少呢!
榛子含有β-谷甾醇(甾醇)，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇降解代謝，抑制膽固醇的生化合成，對冠心病、動脈粥樣硬化、潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有顯著的預防和治療效果，有較強的抗炎作用，還可以作為膽結石形成的阻止劑。
此外，天然植物甾醇對皮膚有溫和的滲透性，可以保持皮膚表面水分，促進皮膚新陳代謝，抑制皮膚炎癥、老化、防止日曬紅斑，還有生發養發之功效。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作為食品抗氧化劑及營養添加劑;也可以作為動物生長劑原料，促進動物生長，增進動物健康。
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