時間：2019-04-30 16:15:39 編輯：本站整理 377
大家知道黃瓜有什么作用嗎？黃瓜可以怎么使用呢？黃瓜有哪些功效呢？黃瓜可以去除黑眼圈嗎？今天就一起來了解一下吧！
黃瓜中含有豐富的維生素以及蛋白質等元素，常吃黃瓜具有美容美膚的功效。黃瓜中含有的纖維素成分還可以幫助腸胃消化，起到預防便秘的作用。可見經常吃黃瓜對身體是有不少好處的。但是說黃瓜能消黑眼圈抗衰老就有點夸大了。
人的黑眼圈形成往往是因為疲勞過度或者年齡增大或者卸妝不徹底等因素的作用，導致身體的血液循環受到影響，使得眼部的色素堆積過多所致。而黃瓜雖然營養價值很高，醫學價值也不少，但是卻沒有顯著的去除色素，促進血液循環的功效。中醫上，黃瓜可用于目赤腫痛，也就是眼紅，脹痛的情況，但是對于黑眼圈卻沒有明確說明。
黃瓜這種蔬菜的營養價值是非常高的，并且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質的，黃瓜中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機體康復有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，所以適當的食用黃瓜，也是可以幫助我們大家預防發胖的情況的。
吃黃瓜是可以減肥的。由于黃瓜高水分低熱量，所以想要減肥的人常吃黃瓜是非常好的。煮湯或者做成沙拉都很不錯，如果不喜歡那樣也可以用脆脆的黃瓜沾低脂酸奶或者奶油，這樣食用減肥效果也很不錯。
小白菜和菠菜
小白菜和菠菜都是維生素C含量非常高的蔬菜，然而黃瓜當中含有一種叫做維生素C分解酶的成分，從字面就能看得出黃瓜會讓其他食物中的維生素C失去作用。
所以說小白菜和菠菜這兩種我們日常經常會吃的高維生素C蔬菜，好避免和黃瓜搭配，否則的話就沒營養了，當然如果偶爾搭配一下是沒問題的。
柑橘
柑橘亦含維生素c，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，碧玉、金黃，色澤絢麗。但桔中維生素C，多為黃瓜中的分解酶所破壞。
金櫻子
食用金櫻子不宜食黃瓜，因為會導致身體不適。
山藥
山藥與黃瓜不宜同食，黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
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