時間：2019-04-29 09:06:49 編輯：5號網-wsy 489
孕婦是可以喝烏雞花膠湯的，烏雞和花膠這兩種食材對于孕婦和胎兒來說都有著非常大的好處，既可以補身體，而且對皮膚也有著很大的好處。
孕媽媽們是可以喝烏雞花膠湯的。
花膠的營養價值本來就很高，再加上烏雞這等美味，真可謂是“強強聯合”呀，如此大的陣勢，想不喜歡吃都難!對于孕婦來說，在孕期的時候多吃些花膠燉烏雞，不僅能夠滋補身體，美容養顏的功效也是不錯的哦!
花膠對于孕婦來說自然是能夠吃的，懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養之外，對以后寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能，補血氣，增強抵抗力。不過在懷孕7個月之后，寶寶的吸收能力變強了很多，如果說寶寶偏大了點，那就不要進食花膠了，以免增加自然分娩的困難，這個時候就可以選擇進食燕窩。
而黑黑的烏雞，雖然長得不太好看，但是它的營養價值可是與顏值極為相反的，烏雞營養豐富，其中含有蛋白質、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物，它還富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。用烏雞熬出來的烏雞湯是孕婦的絕佳美味。
食材：花膠、烏雞、當歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。
步驟：
1、將花膠提前一個晚上用冷水浸泡;
2、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘;
3、煮過后的花膠要剪刀剪段;
4、烏雞肉同樣下鍋飛水。水開后5分鐘撈出;
5、然后將所有原料：烏雞、花膠、當歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中;
6、中火煮開后轉小火，煲4個小時后加鹽，繼續煲15分鐘即可。
1看皮的顏色
烏雞的全身皮膚均顯黑色。
2看肉色
烏雞的肌肉、內臟顏色均呈黑色，但胸肌和腿部肉色較淺。
3看骨頭
烏雞的骨頭一般是黑色的，且骨膜漆黑發亮，骨質烏黑。(最好選擇骨和肉都是黑色的烏雞)
4看它的叢冠
母雞的叢冠較小，猶如桑葚狀，且色澤較黑。而公雞的冠形較大，就好像一朵花，色澤紫紅，也有大紅色的。
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