時間：2019-04-27 11:27:18 編輯：5號網-wsy 447
豆豉鯪魚罐頭的價格一般大多在十元左右，非常的便宜，部分品牌甚至只要幾塊錢就可以買到，是一種性價比非常高的食物，不僅價格便宜，味道也很鮮美。
豆豉鯪魚罐頭的價格是不一定的，主要是看品牌，有便宜的只要3塊一盒，也有貴的是十幾塊一盒。如果買的多，可以批發，批發價相對于零售當然會低很多，批發可以看大型的批發網站上的價格，基本最貴的也維持在10塊左右。所以豆豉鯪魚罐頭的營養豐富，吃起來又非常方便，價格也很平民哦。
1、挑選鯪魚罐頭魚首先要注意罐頭的密封性，保證購買的罐頭完全密封。另外最好選擇大品牌生產的產品，并且在正規的銷售地點進行購買。
2、觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，是否在保質期內，還要看食品標簽中是否標注有企業的名稱、地址、聯系電話等信息。
3、食品罐頭內空氣稀薄，外面的大氣會將罐頭頂部壓癟。所以，好罐頭的頂部稍凹。如果頂端凸出，則說明里面的鯪魚已經變質了。
鯪魚罐頭富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。
鯪魚罐頭味甘、性平、無毒，入肝、腎、脾、胃四經;具有益氣血，健筋骨，通小便的功效;治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。
食材：茄子一個、西紅柿一個、豆豉鯪魚罐頭半罐、鹽、白糖、白胡椒粉、味精、香油、油。
做法：
1、先準備好上述食材;
2、然后將茄子洗凈，切成小塊，西紅柿切塊，豆豉鯪魚撈出來也切塊;
3、鍋里放少許油，然后下入茄子丁;
4、用中火將茄子煎至變軟，兩面呈淺黃色就可以將茄子盛出來備用了;
5、然后將罐頭內的適量余油和豆豉全部倒入鍋中;
6、放入蒜末爆出香味;
7、放入西紅柿塊炒勻，然后放入豆豉鯪魚以及煎好的茄子一起炒勻;
8、再加一小勺鹽，半小勺白糖，少許白胡椒粉調味炒勻;
9、在出鍋的時候加入少許味精，最后滴幾滴香油出鍋即可!
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