時間：2016-06-27 08:17:43 編輯：本站整理 3018
蛋撻濃郁香甜，尤其是剛出爐的非常好吃，只要掌握方法在家也能自己做。那么微波爐可以做蛋撻嗎?微波爐能做蛋撻嗎?
營養醫師介紹微波爐是可以做蛋撻的，前提是微波爐有燒烤的模式，微波爐烤出來的蛋撻底部比較濕，沒有烤箱烤的脆。
1.取湯盤一個，倒入200ml的淡奶油；
2.倒入60克的白砂糖；
3.加入120ml的純牛奶；
4.快速攪拌，使砂糖融化；
5.殼入四個蛋黃，打散至蛋撻水均勻；
6.過篩備用；
7.碼好蛋撻皮；
8.往蛋撻皮內注入蛋撻水九分滿即可；
9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
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