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時(shí)間：2015-11-17 16:25:36 編輯： 480
寒冷的冬季里反而令許多人上火，這是為什么呢？其實(shí)在冬季里人體是更加容易上火的，因?yàn)樘鞖夂錇榱吮３稚眢w溫度引入了許多高熱量的食物導(dǎo)致上火，有關(guān)專家認(rèn)為冬季應(yīng)該飲食清談的食物為主。
中醫(yī)專家提倡飲食均衡，在不得已的情況下則多喝健康飲料，充分利用三餐的進(jìn)食機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水滅火，從根源上調(diào)理體內(nèi)環(huán)境防止冬日干燥。
其一、以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，應(yīng)多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤(rùn)甘酸的水果，加速胃腸蠕動(dòng)的作用，滋陰潤(rùn)燥。但是橘子這類容易讓人體上火的水果要建議少吃。盡量選擇性平的水果，能夠起到滋潤(rùn)人體的作用。
其二、少吃鹽。因?yàn)楦啕}飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘發(fā)咽炎。同時(shí)，過(guò)重的口味會(huì)損傷人體的津液，很容易出現(xiàn)缺水的情況，人體缺水就很容易上火。所以在冬季飲食口味的選擇上，不要為了追求刺激而選擇重口味，還是要以清淡的飲食為主。
其三、吃火鍋辛辣餐食時(shí)佐以滋潤(rùn)不上火的輔料，如蘿卜、豆腐、白菜等，以達(dá)到滋潤(rùn)防上火的目的。如果你的燥熱體質(zhì)，建議你最好不要吃太多牛肉羊肉等食物，這類食物對(duì)于燥熱體質(zhì)的人會(huì)有很強(qiáng)的刺激性作用。建議還是以蔬菜為主。
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，熬夜容易耗盡人體的津液，很容易讓身體出現(xiàn)缺水上火的現(xiàn)象。因此，你要盡量減少熬夜的情況，最好能夠在晚上11點(diǎn)左右入睡。
在秋冬季節(jié)想要防止上火的一個(gè)很重要的方法就是多喝水，包括一些滋潤(rùn)的湯水，但是對(duì)于下火的涼茶就不適宜了，喝多了反而容易削弱脾胃的功能，讓身體變得更加虛弱。
1、忌辛辣：辣椒、胡椒、花椒這類辛辣食物和調(diào)料要盡量少吃。
2、控油：減少油脂攝入，做菜的時(shí)候最好用植物油，不要使用動(dòng)物油，這樣有利于保護(hù)心血管健康。一個(gè)人一天食用油最好不要超過(guò)25克，這個(gè)25克包括豬肉等食品所攝入的油脂哦！25克相當(dāng)于2勺的量。
3、少糖：這里的糖是指膳食中的碳水化合物，主要來(lái)源于糖類、谷物、水果、蔬菜，大家每天需要控制糖的攝入量也是25g。
4、控鹽：控鹽不是說(shuō)不吃鹽，而是說(shuō)要少吃鹽。成年人每天攝入鹽量不可以超過(guò)6克，6克相當(dāng)于兩個(gè)啤酒蓋。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓，一定要多多注意。
第一，粥。對(duì)于有必要保證飲食清淡的朋友來(lái)說(shuō)，粥是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇之一，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，粥既可以提供比較充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)腸胃的刺激也非常小，更加容易消化。
第二，蔬菜湯。對(duì)于要求飲食清淡的朋友來(lái)說(shuō)，在日常的湯品選擇中，最好就是選擇蔬菜湯。不油膩，且各種維生素和礦物質(zhì)含量非常的豐富，對(duì)人體健康很好。
第三，素面。對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，素面也是一個(gè)很不錯(cuò)的清淡飲食選擇。這種食物對(duì)于人體的健康也有很大的好處，清淡，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面。
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